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时姜买了一些调料品后,就直接回了村。
毕竟,县城商场里卖的那些东西,还不如她百纳袋里来的齐全,想要啥有啥。
在快到家的时候,时姜就把之前用来装野猪肉的篮子里,放了盐和其他调味品进去,还放了两大块板油和五斤用白布袋子装着的大米。
到家后,时姜先把板油切碎,然后放进锅里,再舀上一些水进去,烧火煮。
煮到油全部出来,雪白的板油变成了金黄色,就能把这油渣给捞上来了。
当然,捞上来后,在猪油渣上撒上一把盐巴,稍微拌一拌。
这样的猪油渣,趁热吃,别有一番滋味。
当然,也可以静静地等着猪油渣放冷后放起来。
然后每次做菜或者煮面时,放点进去,就不需要另外再放油了。
更别提这样熬出来的猪油,雪白雪白的。
这次这两块板油,熬出来足足两大罐子的猪油来。
以后做菜啥的,再也不用可怜巴巴的用纱布这么抹一下锅底,就算是放油了。
把猪油熬好后,时姜就把野猪的那些猪下水给收拾了出来。
时姜也懒得分开来一一的去料理,而是清洗干净后,直接丢锅里煮。
把浮沫煮掉后,焯水后再放进锅里慢慢的炖。
特别是加上百纳袋里调制好的卤味调料包,用不了多久,就香飘四溢。
幸亏离肖家最近的一户人家,也相隔上百米。
不然,肖家又是熬猪油,又是卤猪下水,这香味得把隔壁家孩子的口水都给印出来了。
看着时姜煮了一大锅的大米饭,肖阿奶的嘴巴就没有合拢过。
自家孙子最喜欢吃大米饭了,只是虽说家里还有一些继续,可这大米饭,也不是天天都能吃的。
只有在他特殊的节日时,才会被允许吃。
现在,时姜一到肖家,就想办法打野猪卖钱换大米,果然是心疼自家男人。
只要时姜能对自家孙子好,肖阿奶对时姜的滤镜能有八尺厚。
听到阿奶不停的夸赞时姜,想到时姜为自己的付出,肖盼脸上的红晕,就没有褪下去过。
从那次打到野猪开始,时姜就开始了每隔十天左右进后山里面去打野猪。
打到的野猪,也不着急拿出来卖,而是丢进百纳袋里存放着。
等有需要时,可以拿出来当是当天给打到的。
其他时间,都是上工和去砍柴禾。
时姜这么勤劳的砍柴,很快靠着厨房间墙壁这一块有遮挡的地方,被一块块劈砍好的柴禾给堆满了。
就算时姜每天烧热水费柴禾,这些柴禾也足够烧一年的了。
而时姜快落的在上工砍柴打野猪的日子里,过的乐此不疲时,徐老大没拿到赔偿金,也不知道怎么跟公安说的。
很快就来了人,把时老三给抓走了。
抓走后,没用了几天功夫,就直接送到了离这边相差好几百里路的一处农场里去了。
时老三被抓走时,时老太太简直是哭瞎了双眼。
而已经被分出去的时老二,很是有些吃惊。
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