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桌案上各色佳肴,菜式中规中矩,味道却上佳,颜玉吃了直赞道:“嬷嬷,这是谁做的?很合我口味。春熙楼的大厨也不过如此。”
又与嬷嬷说,申时后,请那厨子过来领赏,其他下人也一起过来拜见。
颜玉累了两个时辰,要去午憩。
申时,颜玉坐在正厅的圈椅上,端庄的笑对着众下人。娴嬷嬷之前提醒她,面对下人,得端着,不能让下人们觉得她面嫩,以后会欺主的。
众人来了之后,每人的穿着都不一样,且几乎衣衫褴褛。颜玉才发现,她第一次当家,还是有许多未考虑周全之处。最近又忙碌,因此宅子这边的下人倒是未安顿好。
下人们齐齐拜道:“姑娘,给您请安了。”
乌泱泱的三十多人,居然喊得整齐划一。颜玉目测了一下重病的哥哥和那弟弟、还有那重伤的男子不在场。
揽月道:“姑娘,宋氏兄弟还有班叔还在医馆医治,不过大夫说,下月初,二人都可以回来了。”
“不着急回来,千万给他们医好了。可不能留了病根。”
下人们都是听说过那两位的事的,都传姑娘菩萨心肠,来了这颜宅,以后好好干活,不愁过不下去。
颜玉笑容满面地说道:“姑娘我是第一次当家,我的规矩没这么大,以后咱就都是一家人。这几日我忙碌,也未来得及与你们见一见,你们这几日在宅子里可还安好?”
颜玉听他们答好,又道:“咱们以后在这宅子里,可是要生活许久的,我对你们也不甚了解。单清,你去拿了纸笔来做好记录。你们呢,都各自报了姓氏,名字,年龄,籍贯,还有擅做的活来,我也听听。”
灶上的两个媳妇都是三十出头,擅长京城菜和扬州菜的,叫做胡氏;擅长川菜、糕点的,乃康氏。
颜玉问:“今日的午食可是胡氏所做?”
胡氏答道:“姑娘,是我主厨,康氏给我打的下手。午食过后,虽时间匆忙,我与康氏还给您备了些糕点呢。”
“好,今日我吃的很好,你们以后要照顾我的吃食,还要照顾这一大家子人,辛苦了。揽月,看赏。”
二人各得了一两银子。
其他下人见了,心生羡慕,却也不敢表现的太明显。颜玉见了,很满意。
“以后家中下人的伙食,每日每餐都要至少一荤一素,逢年过节还得加餐。我希望你们都健健康康的,家里人放心,你们也能好好的干活。”
两个园丁上来,都是快五十的老汉,二人均是京郊的农民,于种树,种花一术上经验颇为丰富。
那会绣活的媳妇牵了女儿上来道:“奴婢乃西北人士,也姓胡,这是我女儿妞妞。奴婢自幼手中有绣活,会双面绣,蜀绣。”
“哦?”那日颜玉未细问,只当是能做些缝缝补补而已。
颜玉招了娴嬷嬷过来耳语:“嬷嬷,双面绣、蜀绣,是不是都非常难得?”
娴嬷嬷答:“那当然是,胡氏若所言当真,连双面绣、蜀绣都会,那她就是去咱们绣楼里当翘楚,都是当得的。”
颜玉听了,就朝着胡氏道:“好。我还有约莫二十日就要行及笄礼,这些时日,可否请你帮我绣一件双面绣的襦裙出来?”
胡氏心生欢喜,姑娘这是会给她机会,同时也看看她的真本领。她定然是要好好表现的。
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