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要是真的冰糖加得稍微少一些,这玩意儿喝着嘴里都要淡出鸟来了。
最后他反正按着自己习惯加了一把干的红枣圈还有枸杞,差不多和配菜一个意思,看着花里胡哨的,好像梨也能变得好吃起来。
最后一个重磅就要数养了一天的小河虾了,这点不大的虾身价可高了,大个点儿至少70一斤起步。小周盛好所有菜之后就帮忙把所有的河虾一个个都处理好。桑煜在锅里加点姜片,然后一点点盐,把河虾煮熟盛出来就行,这河鲜,无论任何调味都好吃得紧,要是觉得淡了些,他还另调了醋酱油汁,自己按照口味蘸一蘸就行。
作者有话说:
喜欢甜点面包之类的可以看我的新文《宠物点心店》,多年甜点踩雷和美味推荐,带你走进甜品行业内幕,并附上真正好吃的甜点面包选购指南。
再次重申,本人对任何苏南菜没有任何偏见,面汤里面可以放糖当然是可以存在的,但是我不行,我真的不爱吃甜。再次为江苏菜正名,菜里面放一点糖却是提鲜是好吃的,面皮甜的生煎味道也是好的,江苏真的也有很多美食。江苏也不是只有甜的菜,苏北的大部分菜色也不是甜的,就是苏州和无锡特别爱吃甜的一点。
但是,本人真的接受不了肉羹是甜的,人炸裂了。
再次强调一下:现在苏南很多也没有以前吃得那么甜了,青菜里面只放一勺糖,放一勺糖真的菜里吃不出甜味。
为啥我那么清楚呢,在下虽然是野生浙江人,但是爷爷奶奶那边是纯纯苏南人,太湖边长大的,具体哪儿就不说了,刻板印象不好不好。
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第77章油炸狮子头
说是快简单,但完全看今天这虾质量,虾新鲜清水煮都好吃,为了赶上虾的热乎气儿,做完就得马上出发。
其他都已经装上三轮车,等桑煜的虾一出锅,他们俩就骑着三轮车出发,二十分钟就能到剧组,这菜上面热气还没散。
不过,晚饭这一趟倒是可以让霸天小老板去看看摊子,不然,白支这么一个地儿确实是有点浪费。
试试反正也不会亏多少钱。
出去之前,他们俩一起把冰箱运了出去,为了防止客人害怕,大家都安心点,把霸天拴在了遮阳棚一角,这样它最远也就是把爪子搭上桌子,至少客人看着应该心里安定不少吧。
桑煜退后了一步看看,不太行,黑黢黢的脸看着总有点凶神恶煞。他想了想,又往霸天头上盖了一个草帽,脖子上系了一块白色小毛巾。
这样看着就好多了。
经典狗外婆造型,啊呸,是辛苦劳作的农民汪。
桑煜也往自己头上放一顶草帽,这太阳,到了五六点依然炽热着,感觉好像随时在热浪翻滚。小周干脆把家里剩下的那些罐头糖水全拉出去了,今天已经卖到第二天,总不能再放第三天,大不了便宜一点,四块钱总能卖掉。
这次小周打算稍微走远一点,往居民区走一走,中午时候他就发现了,来买的不少是周围居民,天热总有人不想做饭,想着随便买一点凑合一点就行。这生意不就到他这来了。
晚上这熟门熟路倒是不用小陈人出来接,桑煜自己直接送到了成璟的休息室,这时间倒是刚好,小陈和成璟都在里面坐着。好像刚好卡到了是晚饭的点。
桑煜下意识回头看了看,把门关紧了,明明就是送个饭,他却总有种自己在鬼鬼祟祟的感觉,看来人还是要一碗水端平,但凡端不平,这心里总是坠得慌。
他这气氛也感染了陈平,他凑过来把好了门,也低头问道:“小桑哥,怎么了,外面有什么状况吗?”
“没什么状况,就是给你们多弄了点。”他说着把准备好的饭盒拿出来,今天又增加了一个,实打实三大桶。
这待遇,看得陈平忍不住多看了自家璟哥一眼,这人长得帅就是不一样,每天爱心餐的规格就是不一样。
按例桑煜把今天的菜一样样摆出来,清炒虾仁,鱼香肉丝,狮子头飘在澄澈的汤底里,下面还有大半桶的番茄炖牛腩,最后实在是没地方装了,香菇油菜和炒四季豆只能委委屈屈地挤在一起,还显出几分可怜来。
陈平非常认真地上下看看,“小桑哥,饭呢?饭装在哪里了?”
桑煜在袋子底部找了找,拿出一份烫好的宽粉上面还铺着厚厚一层豆芽,“晚上我自己不太喜欢吃米,就煮了一点粉,璟哥你可以倒在番茄牛腩的汤里和一下,喜欢吃多少下多少。”
橙红的番茄汤,清脆的豆芽,陈平在旁边看着都下意识咽了口口水,实在不是他意志力不够坚定,是敌方过于强大。
最后那桶是银耳雪梨汤,看着分量肯定是有自己的份,陈平很是熟练地掏出自己塑料碗,往里面倒了一些,美滋滋喝起来。这银耳梨汤,清爽可口润肺,晚上喝着暑气全消。
说实话,就刚刚蹭了两餐他心里就有点幻想,要是以后一直跟着蹭这日子多美不是。
只是他手上蠢蠢欲动,却还一直看着成璟的眼色,那小模样实在是有点小心翼翼。
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