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江天夫妻俩还没靠近,肉铺的老牛就冲着江天招手。
看到江天两人,老牛还有点稀奇。
“今儿咋来了?”
“来看看你啊,牛老板,生意不错?”
“你是第一个!”老牛擦了擦刀,指着前面的肉,“买肉吗?你瞅瞅,都是刚杀的!新鲜!”
老牛算是江天的老熟人了。
之前江天还没摆摊的时候,就经常来他的铺子买东西,一来二去都熟了,老牛也是没想到,这时候还能看见江天。
“今天要最好的前腿肉,肥四瘦六,带皮,给我来三十斤!”
“要这么多啊!”老牛眉开眼笑,“大客户!”
“啥啊,互相照顾嘛!”江天摆摆手,“老牛,最近咋样?你的老寒腿好点了吗?”
“哪能好啊?都是老毛病,现在就是保养呗!”老牛一边切肉,一边看江天,“听说你现在开工厂当大老板了!还来我这铺子买肉啊?”
“工厂那么大!我这铺子”
老牛打趣江天。
“多大的老板也得吃饭喝汤啊?”江天笑道,“再说了,我就是个摆摊的!就是开了工厂,也不能忘记老本行,对了,这个猪大骨也要,多来几套,准备熬高汤!”
“行嘞,保证是最好的!”老牛听着江天的话,琢磨,“啥意思?这是要摆摊了?”
“重出江湖啊?”老牛有些兴奋,“是不是准备新花样了?看样子不是做红烧肉!”
“老牛,啥也瞒不过你啊!”江天指了指老牛:“确实不是,我准备试试肉夹馍!”
“肉夹馍?!”老牛低声笑道,“那感情好,你这段时间不摆摊,这江城的小吃街都少了点风味,我都有点想了!”
“江老板,必须得给大家一个惊喜啊!”
老牛说着,手脚麻利地称重,打包:“肉夹馍,这可是考验功夫的!不过你江老板出手,肯定差不了!”
“到时候出了摊,可得给我留两个!”
“没问题!”江天接过袋子,爽快答应。
从肉铺这出去,林婉清忍不住道:“老公,没想到这么多人想念你啊!”
“那当然了,你老公的手艺那可是闻者伤心,吃者落泪!即使老公我开了工厂,但是手艺长留心中!”
“走买面粉和调料去。”
接着,江天和林婉清又去采购了优质的中筋面粉,酵母,以及各种香料。
林婉清看着袋子里的八角、桂皮、香叶、草果、丁香、小茴香
“这林林总总,又是十几味。”
林婉清转了转眼珠子:“这赶得上你上次做麻辣小龙虾了!”
想到上次调配的麻辣小龙虾的酱汁,江天就用了十几种辣椒。
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