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陆虎顿时笑不出来了,他摸摸自己那恍若怀胎八月的肚皮,脸上忍不住就露出了跟鹿无遗一样的哀怨。
鹿无遗解释道:“这真的是磷虾,而且确实就是从南极捕捞上来的,南极有很多种磷虾,这种磷虾是最有意思的,在空气中跳动的时候会煮熟自己。”
敖沐阳不信:“还有这种事?”
陆虎不开玩笑了,他点头道:“对,这是真的,你之所以不知道是因为它们是这个月才被国家极地科考船发现的,至今还没有对媒体公布这项发现,我也是感觉有意思,所以才给你带来。”
听他这么说,其他人纷纷捕捞虾子出水。
小虾被捕捞出来后便惊恐的蹦跳,它们一旦蹦跳起来就等于自杀,迅速变成红色煮熟了自己。
敖沐阳拿了一只进嘴里,小虾肉不多,很水灵,味道鲜美略带甘甜滋味,毫无腥气,比普通的海虾更适合直接吃。
见识到如此奇景,他感叹道:“这海洋之大,真是无奇不有,竟然还有这样的奇事。”
陆虎说道:“是啊,人类忙着探索太空,其实对于地球本身,我们了解还不多呢,特别是海洋,我们人类对海底的探索达到了多少?不到百分之五,还有的是神奇物种没有被发现呢!”
第1500章海鲜塔
这种磷虾出水即食,它们是从南极被运输过来的,不知道科考队用了什么法子,保证了磷虾们能够活着熬过了跨洋远程运输的磨难。
敖沐阳觉得很是神奇,在敖沐东一行抬下水箱的时候,他对陆虎说道:“虎哥,以我敏锐的市场观察眼光来看,这虾在市场绝对有前景!”
鹿无遗插嘴道:“姐夫你这话说的,我就是用脚下的鸡眼也能看到这一点啊。”
“你他么是欠揍啊?”
陆虎摆手道:“安静安静,这虾根本就没有市场!”
敖沐阳摇头道:“怎么可能。”
“怎么不可能?这磷虾出自南极海域,数量不多,捕捞难度大,捕捞后运输难度更大,要解决了这些难题后才能投入市场,而要解决这些难题得耗费多少本钱?这虾投入市场后价格得多高?”
“不光如此,这虾怎么称?你看到了,它们出水便死,且是把自己煮熟,这么小的虾,如果是煮熟后来出售,又有多少人感兴趣?”
一连串问题扔出来,敖沐阳想了想后发现确实如此。
这虾除非大批量出产,就像北极甜虾那样,否则在市场根本没有竞争力。
他本来还想耗费点金滴把箱子里的磷虾给养着,现在来看还是算了吧,这玩意儿就是吃个稀罕、吃个新鲜劲,经济价值确实一般般。
陆虎到来,老敖得好好准备点酒菜。
酒他不用管,陆虎每次来都会自己带上好酒,他来筹备下酒菜便可。
现在是最后一波吃海鲜的时节,村里每天都有新鲜海货被带上岸,敖沐阳肯定得以此做文章。
但陆虎吃的最多的就是海鲜,已经没什么感觉了。
敖沐阳思前想后,决定做一道新鲜的菜:海鲜塔。
这道菜说来简单也是简单、复杂也是复杂,简单在于做法简单,调好锅底之后放入海鲜蒸煮即可;说来复杂在于所用海鲜种类多,很是复杂。
调汤做锅底,然后铺上海菜,海白菜、紫菜、裙带菜,另外之前李继给引进的海葡萄也在秋季进行出产,同样可用。
再就是在海菜上铺贝类,花蛤、扇贝、蛤蜊、蛏子、毛蚶等等,再上一层开始铺鱼,适合清蒸的鱼全给铺上,继续往上还有虾蟹等等。
就这么一层又一层的摞起来,围绕铜火锅的烟囱矗立着,仿若一座宝塔,海鲜拼凑成的宝塔。
海鲜摆放齐全后,老敖往里撒上豉油、花椒油,铜锅咕嘟咕嘟的冒出热气,很快就有海鲜的滋味冒出来。
陆虎来的不多,敖沐阳可得仔细招待。
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