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第134章 心理战求自订补昨天第二更（第7页）

好厉害！

他这些年来，也没少摸菜刀，刀工也还算不错，起码能看。

但距离这种细如发丝的地步还差了很久……

徐浩政的锅和刀，用的不是江鸿他们家里的，而是自己带过来的。

“小江啊，一名合格的厨师，虽然要做到随机应变，无论是什么样的锅和刀，都能够完美的掌控、使用。但是最趁手的，最好还是要随身携带的。”

“我这一套厨具，是你爷爷找人打出来的，一共就只有三套。材料非常普通，就是最普通的铁刀、铁锅，但制出来这套刀具、又给打磨出来的人的技术，却非常的高超。”

“可惜，已经失传了。最后一代传承到四十年前，当时也是十里八乡有名的‘菜刀黄’，打刀戗刀都是一绝，不过后来家里老辈去世了，后辈人又觉得这个手艺不怎么露脸，没怎么学……唉，就失传了。”

“你爷爷一套，我这里两套。至于你大伯、二伯还有四叔那里……呵呵呵，他们拿不着。”

徐浩政的声音里，带着些许骄傲。

一直以来，徐浩政都是一个特别低调，也特别能够认清自己的人。

虽然经常出入在上流社会。

可他一直都知道，厨师一道并不高端。

就是下九流而已。

和剃头修脚的，没什么区别。

他的这份骄傲，不是因自己的厨艺而骄傲，只是因为他手中攥着的铁锅、以及那份已经中断却仍旧在造福于他的传承而骄傲。

江鸿默默听着，没有插嘴。

眼睛一直在盯着徐浩政如同艺术一般的炒菜动作上。

行云流水。

目眩神迷。

这是江鸿的第一感觉。

从前他从来没想到，只是最最简单的炒个菜，居然能够给人以“艺术感”。

看着铁锅在火上跳动，里面的菜品、调料，就如同活过来一样。

火候、生熟，均匀到了机器都很难驾驭的地步。

各种调料分不同时间，不同火候，找准不同的时机放入，恰到好处。

将菜色的味道，烘托到最最完美的地步。

让江鸿叹为观止，大受震撼。

上次，他跟着徐老爷子进厨房的时候。

徐老爷子其实已经在收尾了，各种菜品几乎都已经出炉了，过程他看到的不多。

但这次，徐浩政没有避开他，就是非常自然地在他面前炒菜、做菜。

将一套行云流水，已经完全养成肌肉记忆的厨艺，展现的淋漓尽致。

江鸿全程直勾勾地看着，一句话都没说。

这不比看剧精彩多了？

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