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第135章蛋炒饭（第1页）

“我当然趁机把你昨天交代的话说给那些顾客听，说我们家的卤味改了时间，傍晚酉时卖，让那些顾客傍晚酉时来买。”招弟腾出一只推板车的手来，掏出一块绣花帕子给姜有财，让她拿着擦汗。

姜有财见那块帕子上绣的花那么精致，又直接还给了招弟：“这么好看的帕子我可舍不得用。”

招弟嗔道：“有什么舍不舍得的，帕子的用途就是用来擦脸的，如果不擦脸这块帕子不就成了废弃物。”说完，又把帕子硬塞给了姜有财。

招弟这话说的很有道理，物尽其用，才有其价值，如果不尽其用，就失去了存在的意义。

姜有财笑着用招弟的帕子把脸上的汗擦去，转回到刚才的话题：“那大姐告诉那些顾客酉时来买我们家的卤味小吃，那些顾客怎么说？”

招娣和盼弟两个人的脸上全都是自豪，异口同声道：“当然是说好咯。”

招弟开心地说道：“那些顾客说，虽说酉时卖卤味时间有些晚，但总比等不到的要好。”

盼弟也兴高采烈道：“那些顾客还说，别人家的卤味难吃死了，特别是卤鸡肠、卤鸭肠一股屎味，跟咱们家的味道简直不能比，价钱居然还一样！现在咱们家又恢复摆摊了，他们就不用再买那些臭烘烘的卤味吃了。”

姜有财微扬着下巴得意的说：“我早就说过我做的卤味好吃，就算有人和我们抢生意也抢不过我们，你们昨天晚上还一个个都愁眉苦脸的。”

招娣和盼弟全都不好意思的笑了笑。

盼弟道：“弟弟刚才有没有看见春香秋香的两个舅舅也在卖卤味？”

“看见了，他们两个看见我就赶紧把脸别到一边去装作没看见我，我也懒得和他们打招呼！”

盼弟不齿道：“怪不得以前三婶经常买我们的卤味小吃，原来打着照顾我们生意的幌子买给她娘家兄弟吃，让她娘家兄弟揣摩着我们的卤味方子照着做，抢我们的生意，太无耻了！”

姜有财在心里冷嗤，菜肴点心这些美食那些资深的厨师可以通过品尝慢慢揣摩出做法，而且八九不离十。

所以一个酒楼推出一道受欢迎的菜，要不了多长时间别的酒楼就能模仿。

唯独卤味是不行的，这也是卤味老字号能够代代相传的原因。

因为好的卤味用了几十上百的卤料，哪怕你长了一条味觉灵敏的狗舌头外加是资深厨师，也不能把这上百种卤料一一品尝出来，所以配方很难得通过品尝这个途径掌握，能够掌握六七成那已经是逆天了。

何况童氏的两个娘家兄弟也只不过是开小吃店的，哪有那么深厚的功力，吃几次她的卤味小吃就能得到其中一二精华？

一个三四岁长得胖乎乎连路都不是走的特别稳的小男孩还要跑，结果摔了一跤。

正好摔在姜有财身边，姜有财就把那个小孩提了起来放在街边站好。

一个四十多岁的妇人跑过来牵起那个胖小子，冲着姜有财点点头说着谢谢，絮絮叨叨起来：“我家这孙子好几天没有吃到你的卤味小吃了，在家里又哭又闹的，我就说今天酉时你会卖卤味小吃，这小家伙还不信呢，非要跑来亲自问问你是不是真的。”

姜有财摸了摸那小家伙的脑袋：“是真的，今天晚上我不仅卖好吃的卤味小吃，还卖甜津津的糖水，到时你来哦。”

那个孩子两眼亮晶晶的怯生生地答了声好，跟着她奶奶走了。

招弟道：“你不提起糖水我差点忘了，刚才我和盼弟卖凉拌凉粉时，许多顾客都问我们什么时候买红糖凉粉。”

“今天酉时卖小吃时就卖。”已经吊了那些顾客那么多天的胃口，如果明天再不推出红糖凉粉的话，恐怕那些顾客的心就凉了。

伪姐弟说着话经过一个炸油条的摊位，招弟把板车停了下来，从身上掏出十几文钱来给姜有财：“弟弟，你先别急着回家，在这里买几根油条和一碗豆浆吃了再回去，你从早上累到现在连一口早饭还没吃呢。”

姜有财是不会吃小吃摊上的油条的，因为炸油条的那些油反复用过，早就产生了致癌的毒素。

她对招弟摆摆手：“不用了，反正我们再走一刻钟左右就到家了，回家我就给自己做葱油饼吃，比这个油条更香！而且吃得更饱，还能节约钱。”

招弟见姜有财坚决不肯买油条豆浆吃，于是把钱依旧放进荷包，推着车子加快脚步：“那我们走快点！”

想了想，又对姜有财道：“弟弟，你身高腿长，走路快，你别迁就我们的步子，你赶紧回去先给自己做吃的。”

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