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“挺好。这过?日?子总要有个盼头才能坚持下去呢！”周氏叹气，心生?感慨。

叶青青将豆腐乳直接切块放在?架子上发酵，她打算后面几天好好琢磨一下如何做白方豆腐乳。

她想起自己以前吃的五香豆腐乳都是有汤汁的，她想等豆腐发酵好后，用腌制咸鸭蛋的方法试一下。

后面两天，天光放晴，天气彻底的热起来了，青石溪对岸的水田里的秧苗似乎一夜之间就拔高了很多，就连地里的野草都格外茂盛，下雨后的辣椒苗也长得?特别快，大哥越发着急将荒地打理出来，叶青青跟梅子自然?也是一起帮忙，叶青青先跟大哥一起割草，随后大哥开始挖地，叶青青跟梅子将割下来的草移出来放下地边晒着，兄妹几人从早忙到黑，谁也不闲着。

伴随着时?间一天天过?去，天气也越发热了，叶青青苦夏，可看着身后打理出来的那片土地越来越大，那种成就感溢满心间。

第072章开荒地

“青青，太阳晒，你带梅子先回?家，剩下的我来就行。”叶长生只穿了一件光着胳膊的白色马甲，这才?几天功夫露出的胳膊脖子都晒黑了一大?圈，整个人也变得阳刚硬朗起?来，他看着妹妹们额头都被汗水打湿了，小脸都被晒得红彤彤的，心疼得很。

“大?哥，那我们先回?去做饭，也快些回?来，待下午太阳阴下来再干活。”叶青青确实又热又累，也不?逞强，带着梅子回?家，好在杂草已经清理?出了三分之一，大?哥便开?始挖地了，可?以等番椒菜苗都种下去再趁着早晚天气?凉爽的时候继续打理?栽番薯。

傍晚小石头送鱼过来，看见兄妹三都在地里扯草忙着都会默默的加入帮他们一起?干一会，麦芽有时候打猪草路过也会来帮忙，虽然他们人小力量有限，但叶青青看在眼里，深切感受到了她们纯朴的善意，感激在心里。

荒地里的杂草清理?出来都堆成一个又一个的小柴堆，剩下的挖地也是?一个力气?活儿，沙地土质差，里面的石头多，还有不?少草根，都需要挑拣出来，大?哥挖地，她和梅子就蹲在后面拾掇草根和石头，挖起?来很慢。

好在叶长生年?轻，有力气?，干劲儿足，能吃苦，不?分白天晚上的埋头苦干，三天便挖了一半。

挖地叶青青跟梅子的瘦弱身板是?真的帮不?上忙，每次太阳一出来，大?哥便催着她们回?家去，叶青青便在家里照顾周氏和两个弟弟。

周氏产后身子虚弱，虽然她不?停的给她炖鱼汤骨头汤进补，可?一时半会也难以恢复，叶青青更不?敢让她看顾两个弟弟太劳累。

人一认真干活，便会有干不?完的活儿，时间?也过得飞快。

第三天的时候，叶青青见架子上的豆腐乳都发酵得差不?多便没有再跟大?哥一起?下地，她要开?始做豆腐乳。

叶青青洗了三个干净的大?罐子，晾干。

先是?将两个架子的豆腐块做成红油豆腐乳，随后准备五香腐乳佐料，直接用五香粉和盐搅拌均匀，将豆腐块在白酒里滚过，然后再五香粉里滚以前，一块叠一块整齐放在罐子里。

最后两个架子的豆腐块，叶青青什么?都没加，直接白酒里滚一遍整齐放在罐子里，叶青青想要试验的白方豆腐乳。

洗锅加水，下入香叶、八角、桂皮、小茴香、花椒，水烧开?煮一刻钟，因为是?卤水，叶青青下入的盐差不?多有一斤，盐下入卤水里搅拌融化，将卤水盛出放凉倒入白方豆腐乳坛子里，卤水刚好淹没豆腐块，叶青青将罐子密封小心抱到墙角放着，期待七天后的成品。

看着墙角一排豆腐乳罐子，从左到右，左边的罐子空了一块，是?这些日子自己跟大?哥卖掉的还有一部分是?石头家吗拿去卖了，叶青青心里油然而生出一丝成就感，虽然如?今家里银钱所剩无几，但她在自给自足的乡野，只要勤快一点，便是?做咸菜也能挣点银钱养家糊口。

豆腐乳做完，叶青青又继续跟大?哥一起?投入到开?荒种地上，挖地到第五天的时候，这日傍晚，天气?阴沉沉的，风也急促，果然夜里狂风骤雨，地里是?都浇透了，让人难受的是?家里刚补了没多久的屋顶又漏水了，虽然比上次好点，但是?风大?雨大?，屋子里到处湿哒哒的，尽管拿出了家里的所有盆桶接水，还是?一片狼藉。

周氏一晚上也吓得不?轻，两个小的生下来，第一次经历这种天气?，像是?能感受到什么?一半，一直哭，周氏也担心得不?敢睡，直到天亮雨停，周氏才?撑不?住睡了。

叶青青兄妹三人站在院子里，看着院子里到处是?被风刮下来的茅草和树叶，心情和脸色都十分凝重，后院鸡圈也是?一片狼藉，好在每天傍晚梅子都会将鸡鹅都关进柴房隔出来的鸡圈里，这才?幸免于难。

“幸好咱这土墙房子还算牢固，一夜风雨后依旧是?天晴。”叶青青只觉得庆幸，一晚风雨，屋顶虽然是?被吹乱了，可?屋子还在，他们人都安全。

“咱们家若是?是?砖瓦房就好了，老宅的屋子就不?会被吹坏漏雨。”梅子人小，童言无忌，这一下子很怀念在老宅的那间?砖瓦房。

“梅子，这话可?千万别让娘听?到，她会伤心，咱们人没事就好，院子里先扫一扫，我再去长根叔家借一些干稻草，赶紧把屋顶修一修，这次大?哥会补得牢固些。”叶长生心里也不?好受，只恨自己无力改变，便想着这次要把屋顶补得更好，以免下次暴风雨家人再担惊受怕。

“大?哥，先补一补屋顶吧，回?头地里的活忙好，咱们赶紧把房子修一修。”叶青青原本没想着这么?快修房子，可眼下这居住环境实在是太糟糕了，一场暴风雨，她觉得全家人的生命安全都受到了威胁，修房子迫在眉睫。

叶长生欲言又止，最终还是?一言不?发转身就往院子外走，长根叔听?说他们家屋顶被吹乱了，也赶紧来帮忙。

长根叔跟大?哥两个人配合默契，一上午便修好了屋顶，下午叶青青跟着大哥一起?去地里移栽番椒苗。

不?得不?说大哥这些年在老宅一直跟着下地种田，种庄稼是?个好手，挖好的地被他徒手用锄头挖出一条条笔直的地沟，地被分成一块块整齐的长方形块，就连打的坑子都是?间?距均匀，坑子横竖都是?整齐。

家里没有粪池，叶青青只好跟大?哥一起?去镇上榨油坊买了些榨油后的菜籽渣渣，菜籽渣应该要发酵后效果才?好，可?他们家要种番椒等不?及，索性用水菜籽饼泡开?，每个菜坑子边上掏个小洞放一点菜籽渣增肥，不?直接放坑里，是?怕烧死番椒的根。

“青青，真的放菜籽渣渣就不?用粪肥了？”叶长生有些不?相信，他还没听?人说用这个当肥料呢！

“大?哥，我也是?听?人说的，不?知?道成效呢，反正咱家没有粪肥，只能死马当成活马医了。”叶青青蹲在地沟里，动作小心的将番椒苗放进坑里，又抓泥巴将番椒苗根部盖住，压紧，一个坑两根苗，一把菜籽渣，不?到中午就栽满了四块地。

日头升高，温度也在不?断上升着，叶青青怕番椒苗晒死了，一部分将家附近那颗芭蕉树叶全部砍下来裁成两个巴掌大?小遮番椒苗，可?是?还不?够，叶青青跟叶长生又赶紧上山找树叶，最终找到了一棵油桐树，大哥爬上树摘了一背篓叶子，将番椒苗都盖住，可?她一颗心仍旧放心不?下，眉目愁绪难掩。

“青青，别担心，等太阳下山我就去挑水给番椒苗浇，咱们的番椒苗肯定能活。”叶长生看妹妹着急的样?子，忍不?住安慰。

叶长生移栽好番椒，又忙着给院子里的丝瓜苗黄瓜苗搭架子做牵引爬藤，院子里南瓜冬瓜藤都长了很远，大?哥顺带又锄了草。

这日林婶子来，看到一大?片种好的番椒苗生机盎然，由衷夸奖几兄妹将家里家外打理?得井井有条，言语中不?由自主表达了对他们种番椒的羡慕，“真好，咱们这还没听?说过有人种这番椒，青青，你这么?多番椒若是?都能种出来，那可?是?头一份儿。”

叶青青将之前留下的一簇番椒苗都扯了给林婶子，“林婶子，我还给您特意留了些番椒苗，您拿回?去栽地里吧！种得好两三个月就能结许多番椒，不?但能自家吃，兴许还能卖钱。”

林氏知?道番椒是?金贵东西，一听?还能种出来卖钱，眼眸微亮了瞬又反应过来这样?会占了人家便宜，连连摆手推辞，“这不?成，这么?珍贵的苗子你就这么?给我了，婶子可?不?好拿。”

“林婶子，您别客气?，我娘先前说了，要跟您匀些番薯藤栽地里，番椒苗您拿着，回?头我们从您家拿点番薯藤可?好？”叶青青也没想到洒下去的辣椒籽竟然出苗如?此好，再加上林婶子跟自家关系也好，她送林婶子自然是?舍得的。

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