手机浏览器扫描二维码访问
鱼头从中间剁开,分成小一点的块。
鱼骨和鱼头放在一个碗中,鱼肉和鱼泡放在一个碗中。
鱼肉中加入盐,一勺白酒去腥,一些姜丝,半颗鸡蛋清,两勺玉米淀粉,用筷子搅拌均匀,让鱼片更有粘性。
放白酒可以更好的给鱼肉去腥。
同样的调料,倒入鱼骨和鱼头的碗中。
只是这次不加入玉米淀粉,用筷子搅拌均匀即可。
最好这些以后,就到了最重要的一步,那就是准备做鱼需要用的调料。
如果调料不好吃的话,那鱼肉吃起来也会大打折扣。
葱姜蒜全部剁碎,辣椒切成小段,放在一旁备用,辣椒和花椒一定要多,要不然会不够香。
所有东西都准备好以后,还有件非常重要的东西没有弄,那就是配菜。
香辣鱼必不可少的是鱼肉,但蔬菜也不能少。
云苏跑到菜园,摘了一些青菜。
在云苏路过雷云生身边时,他的心跳又突然加快了。
他抚上自己的心口,努力平复心跳。
云苏把菜洗净后,看了下时间,确定距离李海回来的时间差不多时,她这才开火。
锅中烧热放入食用油,等油热以后把之前准备好的配料放进去,再放入两勺豆瓣酱。
在做这步之前,云苏全幅武装,把自己裹的严严实实的。
虽然家里有个大功率的油烟机,但她还是不太相信现在的身体。
通过上次她可长记性了,现在的身体不是她之前的身体,面对辣椒一点感觉都没有。
现在的身体按照她的标准算的话,那就是一个厨房小白,面对辣椒的呛味顶不住。
等所有配料全部炒出香味以后,锅中倒入温水。
因为她不喜欢在吃鱼的时候,吃到很多的调料,所以等水开以后,她把之前的配料渣全部捞出,再放进不太好熟的鱼头,和鱼骨。
在等鱼头和鱼骨煮好的时候,云苏也没闲着。
她重新拿出一个锅,锅中放入水,一点食用盐和食用油。
等水开以后,把之前洗好的蔬菜放了进去。
蔬菜用水煮而不是用香辣鱼的汤煮,这样可以避免蔬菜吸收更多的辣味,吃起来不爽口。
蔬菜煮好以后,平铺在碗底,等鱼头和鱼骨好了以后,再把鱼头和鱼骨放上去。
香辣汁继续加热,放进之前腌制好的鱼肉片和鱼泡。
等鱼肉变白,就可以出锅了。
云苏把鱼肉上,放上芝麻葱花蒜末和辣椒段花椒。
之后再取一个锅,在锅中倒入适量的油,等锅边有些冒烟了的时候,关火,把油倒在辣椒段和花椒上。
滋啦啦,厨房里满是香味。
云苏把鱼肉端上餐桌,回去操作台收拾时,门外也传来了脚步声。
只是,出现的不止有李海,还有两个不认识的人。
其中那个女孩子有些面熟,看起来和雷云生有几分相似。
李海直奔餐桌,看到餐桌上那碗鱼肉时,深吸了好几口气。
才回来就有这么香的美食等着他,他回来的真是刚刚好呀。
福运崽崽带哥在娃综当对照组 穿越后在星际养灵植 快穿女配:小祖宗在线宠夫 倾世王妃宠上天 穿越古代带金手指种田养崽 女郎骑着马来 快穿:她干翻了各路大佬 独上九霄 家属楼里来了个大美人[八零] 惊爆!团宠假千金被影帝大佬宠哭 伺机而动 废柴师妹修仙日常 我在末世开民宿 绍宋 偷到休书后,咸鱼王妃掉马了 嘿,妖道张纯一 AI夫人靠封爷亲亲续命 乡村养猪婆 吃瓜群众在七零 年代空间:糙汉心尖宠又甜又撩
...
段飞是个倒霉的孩子,老爹被人陷害入狱,又遭遇对象退婚,开间小诊所给村里的人治病,连温饱都不行。可他从未放弃过努力,他坚信只要人不死,必定有站在人生巅峰的那天,最后他用枚小小的银针走上复仇之路,凭精湛的针灸获得无数美女青睐陪伴。这是个励志故事,段飞的崛起之路经受无数阴谋陷害,可他为了坚守正义毫不畏惧,视死如归跟邪恶力量做斗争。...
系统流爽文古有黑蟒,百年后化腾蛇,千年后变蛟,万年后化龙,可遨游九天十地,统领六合八荒。三千年前,人族仙尊林昊斩妖无数,却遭逆徒暗算,被人族围攻致死。三千年后,林昊重生于一条黑蟒身上,以妖证道,开启了一段逆天化龙之路。书友群565412325...
在我心中,曾经有一个梦, 要用歌声让你忘了所有的痛。 灿烂星空,谁是真的英雄, 平凡的人们给我最多感动。 重生平行世界,缔造歌王传奇!...
陈炎是一个混得极度没出息的大学生,阴差阳错的在阳台上喝着闷酒的时候被一个中年人吓得掉下楼下,醒来的时候却发现是在自己的高中时代。经历了惨败的婚姻和现实的残酷,陈炎决定好好的利用自己机会推倒所有的美女,清纯的学生妹,只知道埋头读书的校花MM,风骚无比的成熟美妇,饥渴了N多年的迷人寡妇。重生了,干那么多大事有什么用!手里掐着钱去糟蹋别人的闺女和老婆才是王道!...
养父母待她如珠如宝,她却心心念念的想要回到抛弃她待她如糠如草的亲生父母身边儿,犯蠢的后果就是养母死不瞑目,养父断绝来往,她,最终惨死车轮下重来一次,她要待养父母如珠如宝,待亲生父母如糠如草!至于抢她一切的那个亲姐姐,呵,你以为还有机会吗?哎哎哎,那个兵哥哥,我已经定亲了,你咋能硬抢?!哎哎哎...