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第239章 全聚德便宜坊（第3页）

其挂炉烤鸭技艺独特，皮酥肉嫩、鲜美可口，被誉为”京师美馔，莫妙于鸭”。

便宜坊则是京市烤鸭的另一代表品牌，自明朝永乐十四年，也就是公元1416年创业以来，已有五百多年历史，其焖炉烤鸭技艺独步天下，烤出的鸭子色泽红亮、肥而不腻。

此次，众人决定两家烤鸭都尝试一番。

先去全聚德打包一份，然后拎到便宜坊，再点上一份，这样，两种不同的烤鸭方式，滋味又有何种不同呢。

【发现京市全聚德签到地，是否消耗10个签到点进行签到？】

“签到。”

【在京市全聚德签到地签到成功，获得100只全聚德烤鸭及酱料，已放入储物空间，请查看！】

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【发现京市便宜坊签到地签到成功，获得100只便宜坊烤鸭及酱料，已放入储物空间，请查看！】

难道以后在每个饭馆里触发的签到地，都会获得相应的每个饭馆里的招牌。

这样的话，那可太好了。

不用出门，就可以凑上一桌菜。

说不定签到可以获得一桌子满汉全席，嘿嘿，正宗的佛跳墙，好似还没吃过呢。

佛跳墙，又名福寿全，是福建一道特色名菜。

相传，这道菜是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，也有说法是发明此菜的是一帮要饭的气概。

它的制作材料丰富多样，通常选用鲍鱼、海参、鱼唇等食材，汇聚到一起，加入高汤和福建老酒或者绍兴酒，用文火慢熬而成。

在烹制过程中，原料会分别采用煎、炒、炸、烹等多种方式。

制作起来，极为麻烦，当然味道也非常鲜美，口感软嫩柔润、浓郁荤香，还富含营养。

算了，不能再想了，口水要掉下来了。

陆云锦几人围坐了一张大圆桌上，借用了他们便宜坊的瓷盘来装全聚德的烤鸭，两只。

他们七个人，一共点了四只烤鸭，以及几样配菜。

另外又点了几个包子，作为主食。

四碟子片的整整齐齐的鸭肉，两盘色泽红亮，两盘鲜亮有光泽，略微带一点焦感。

还有两碟薄如蝉翼的薄饼，以及配烤鸭吃的葱丝、黄瓜，以及酱料。

其余的配菜，一个清炒菜、一碟豆腐，还有一碟咸菜，专门为了解腻。

哦，对了，另外还有个酸辣汤。

就这几个菜，大几十块就没了。

陆妈心疼死了，这可是一个工人一个月的工资了。

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