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她看着前头埋头割黄豆,一言不发的乔乔,也无奈的笑了。
……
一家三口左手一把薅住黄豆藤的枝叶,右手镰刀往下一剌,一把一把的黄豆秸很快就被塞满了筐子,而后又倒进了三轮车里。
其中,效率最高的宋檀,那简直是所过之处寸草不生,看得宋三成不由咂舌:
“檀檀,你这把式放到我年轻那会儿,整个村都没你干得好。”
“那可不!”宋檀也骄傲起来:“爸你也不看看我继承了什么样的基因。”
一时间,笑声风声汪汪声,在整个林子里传出了老远。
临走时,宋檀还顺手掰下一只坠了四五个板栗包的树枝——枝条太细,板栗太重,压得都快
垂下来了。
她这么着,也算是给板栗树减负了。
而乔乔则期待的拿着那根树枝:“走喽!回家吃板栗了!”
…
板栗这种植物,别看它长得很有防御力,实际上也是非常方便吃的。
比如椭圆形的板栗包上,其实是有一道十字的薄弱之处的。那里没有刺,只是被两侧的刺交叉保护起来。等到熟了的时候,会从这个十字口上炸成四瓣……
总之,如今还是嫩板栗的状态,熟练的农民只需要一脚踩住另一半,然后拿着剪刀顺着纵横任意一道痕迹轻轻卡进去,而后一掰——
圆滚滚的栗包便一分两半,露出里头软嫩洁白的嫩板栗来。
这个时候的板栗,因为还没有老去,壳子是乳白色的,很柔软。里头的那层皮也同样湿润柔软,特别好剥。
澹黄色的板栗仁放进嘴,卡察一咬,便是一汪清嫩的水分。
甜滋滋的,格外美妙。
老实讲,比成熟的板栗好吃一百倍!
就这几个栗包,里头三四个小板栗,家里头一人分两个,跟猪八戒吃人参果似的,吃的乔乔眼巴巴看着板栗林的方向:
“我还想吃……”
“吃!”宋檀格外爽快:“东西种了就是用来吃的,不过这板栗还稍微有点点小,再过两天等它长得更大了,吃起来会更划算。”
“到时候你喂狗的时候,就顺便摘一点回来。”
“可是……”乔乔犹豫的看着乌兰:“妈妈不是说板栗没熟不可以吃吗?很浪费。”
乌兰也愣了愣,随后笑道:“你这都说的多少年前的老黄历了,那会儿指望着板栗卖钱,吃个小板栗包,到时候都得少卖半斤,肯定是不舍得的。”
“现在咱又不靠这个,想吃你随便吃,满山都吃光都行。”
那会儿啊,板栗成熟前后,都得每天上山看着,不然就有人偷。
现如今,整个村里多少板栗林都荒着,谁爱吃谁掰去。
时代不一样啦!
…
而这头,宋三成将黄豆铺在门前的空地上。豆荚好多都已经脱落下来了,不过仍还有一些跟茎秆相连:
“先晒晒,回头再敲敲打打,好收拾。”
而七表爷看了看,又去里头翻翻看有没有绿的,直接摘下来:
“中午炒个鲜黄豆吃。”
乔乔凑过来,也好奇的跟着翻来找去,好半天才凑出一小盆来。
还没熟的黄豆剥开是青色的,回来去了壳,再把一层半透明的膜衣去掉。下锅焖煮,然后加些青椒酱肉末之类的翻炒,也别有一番风味啊……
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