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作者有话要说: 是不是被榨干了,今天居然卡文,感觉药丸==
第73章
久久等不到他们兄妹回来,李氏本来就在家中翘首以盼,都忍不住放下手中的活计,打开院门去瞧了。
刚好一开门,就瞧见她的一双儿女,拎着大包小包的东西往这边走来。
李氏愣了一下,远远的便问:&ldo;不是就去买了块胰子吗,怎么又买了这么多菜?&rdo;
&ldo;方才在路上遇到景行和声扬,正巧声扬痊愈了,索性顺道请他们来家里吃晚饭。怕家里的菜不够,这才又买了些回来。&rdo;
听到刘延宁这么说,李氏也不埋怨了,脸上立刻露出惊喜的表情:&ldo;江公子和曹公子来家里吃晚饭?&rdo;
惊喜完,李氏又有些为难:&ldo;怎么到现在才说,我这也没提前准备,万一招待不周,怠慢了客人……&rdo;
刘延宁心里有些无奈,却不好明说是对方要求择日不如撞日,只能安慰他娘,&ldo;娘也不必太过丰盛,平日如何招待客人,这回也照常便是了,景行和声扬都能理解。&rdo;
刘青也在旁边道:&ldo;是啊,娘,他们还喜欢上回做的菜呢,您要是实在没准备,就照着上回的准备了,我跟哥哥买了些猪肉和两条鱼,噢,还有猪肋骨。&rdo;
李氏的注意力,便从对单独招待贵客的忐忑,转移到了菜式上,一听便急了,&ldo;你没事买猪肋骨做啥?全是骨头,没几块肉,啃又不好啃,叫客人怎么吃?&rdo;
若是平时,李氏都随着刘青去折腾,这回是真有些紧张,才会是这般反应。
刘青刚想解释,刘延宁忙笑道:&ldo;娘放心罢,青青买了好几斤肉,应该尽够了。&rdo;
&ldo;我瞧瞧。&rdo;李氏不放心,上前仔细检查了他们买的鱼和肉,目光都没在猪肋骨和瘦肉上停留,反而掂量着分量不轻的五花肉看了许久,这才稍稍放下心来,当然也不是很满意,&ldo;招待客人,这肉还是太瘦了些,买肥的才好吃。&rdo;
刘青笑嘻嘻的道:&ldo;娘这话可不一定,万一人家吃惯了山珍海味,大鱼大肉,就想换换口味呢?&rdo;
刘青不过是随口一说,李氏倒有些当真了,沉吟片刻,目光又在刘延宁手中的其他菜上扫了一圈,想是已经有了主意,李氏不再挑毛病了,忙把东西全接过来,对刘延宁道:&ldo;时辰不早了,你快回书院去罢,这儿就交给我和你妹妹。&rdo;
刘延宁也惦记着书院,不想回去迟了耽搁听先生讲习,闻言便没耽搁,只叮嘱了几句他娘不必太过丰盛,差不多便行了,后匆匆出了门。
李氏当着她儿子的面,当然是连连点头,等刘延宁一走,她转身便同刘青商议道:&ldo;青青,晚上做什么菜招待客人,你可有个章程?&rdo;
刘青买菜的时候,心里就有谱了,看她娘这么盛大的样子,也不卖关子吊她胃口了,当下侃侃而谈道:&ldo;江公子他们还喜欢吃上回的松鼠鱼和水煮鱼,两条鱼便照上次的做法,至于这猪肉,瘦肉我想剁成肉泥做红烧狮子头,肥的想用吃剩下的豆腐辱,做一道新的菜,就是之前没试过这道菜,不知道他们喜不喜欢这口味……&rdo;
李氏闻言拧了拧眉,倒是反应的意思,李氏其实还算是开明的母亲,刘青有什么想法,只要不是太劳民伤财,她都愿意由着她自己的折腾,也不是奢望她次次都鼓捣出像茶叶蛋那样的东西来,就是觉得女儿既然有这心,就不想拘着她,在能力范围内由着她折腾,她高兴就好。
只是今天不必平时,客人还在,女儿想做之前没做过的菜,李氏便有些担心了,万一这些肉给做坏了,她们拿什么来招待客人?
想了想,李氏道:&ldo;搬过来的时候,带了风干的野鸡和野兔各一只,你看这次是做野鸡还是做野兔?&rdo;
刘青想也不想的道:&ldo;野鸡罢,这回做一个辣子鸡丁,换换口味。&rdo;
过年的时候,刘青也指挥过她们做所谓的辣子鸡丁,味道也不比野兔差,李氏闻言便点头,放心了下来。
刘青又道:&ldo;对了娘,你帮我把糯米泡一泡,等下用来蒸猪肋骨。&rdo;
李氏惊奇:&ldo;糯米?猪肋骨?这又是什么菜?&rdo;
刘青却卖了个关子:&ldo;待会儿娘就知道了。&rdo;
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