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汪琴点头,提醒了一句:“灌汤包里的汤汁比较多,吃的时候,请小心一些。”
李建仁就帮忙说起来了:“这家店请了很多退伍兵,而且发展的都很不错。这个汪琴,是发展最好的一个。这一次的事情,就是一个考核。如果不出意外,九鼎食肆马上开的分店,她过去当店长。”
李老爷子点头,咬了一口包子,一股汤汁溅射出来,大部分都在嘴里,那股汤汁的味道,让他差点咬了舌头。
太好吃了。
李老爷子忍不住的笑了:“她之前说汤汁比较多,我还没在意。这一口下去,果然是汤汁很多。”
李建仁忙介绍到:“这是他家店里的招牌包子,卖的特别好。每天早上,都要卖五十笼以上。加上其他的馅料,早餐就卖的很不错。可以说,是从早上开始营业,一直营业到晚上,生意都很好。”
“店里卖的包子,汤汁也这么多么?”
“是的,这何伢子是个实诚人。做生意,我还没见过比他还实诚的。他说,做食品生意,一定要管控好安全问题。另外,要保质保量,不得偷工减料。这一点,他从摆摊子的时候,就已经在坚持了。说是要打造一个品牌。”
又一次听到这个伢子,李老爷子好奇的说道:“我都挺好奇这个伢子的。他今天来了么?我还挺想见见他的。”
“在呢,父亲你想见见他,我叫他过来见见你。”
李建仁过来找到苏何的时候,他也穿着一身衣服,和其他的厨子一起在备菜呢。
看大家都不意外的情况,李建仁就知道,苏何平时没少做这种事情。
他也挺佩服的,若是他做到了这一步,肯定不会如此的平易近人了。
做老大的,还是要保持威严的。
而且,还自己动手备菜,这不可能。
“何伢子,走,跟我走一趟。我家老爷子想见见你。”
苏何奇怪:“见我?”
不过他也没胆怯,把厨师服换了,就过来了。
这里的厨房,自然没有和九鼎食肆一样的严格了。
但除了李建仁,其他人也不允许进来。
其他人在这里,都是要穿厨师服的。
苏何连忙推了他出来:“这也就不是在店里,要不然你肯定进不来。快点出去,别掉了头发在这里。”
李建仁苦笑,带着苏何过来,苏何就看到一个比较威严的老人。
他上前见过:“老爷子。”
苏何一点胆怯也没有,也没有和别人一样,打算要巴结李老爷子。
所以这表现的,就是落落大方,不卑不亢。
李老爷子阅人无数,是发自内心的,还是强装出来的,自然是一眼就看穿。
他看得出,苏何是真心这么淡然的。
他不知道苏何是如何养成这样的脾气的,据说这就是一个纯正的农家子,能养成这样,还是靠自己的努力。
这就有些难能可贵了。
李老爷子点头:“不错,我听说你的饭店一直都坚持做牌子?这是为了什么?”
苏何虽然有些意外他的问题,不过也没有什么不好说的。
苏何道:“其实也不是什么高大上的想法,就是本着换位思考的想法。如果我是客人,也会喜欢这样的饭店。
如果有机会去吃饭的话,肯定选这一家。
我做的是长久,而不是短期的利益。品牌培养出来了,只要我坚持品质,往后将饭店发展到全国各地。
大家到吃饭的时候,第一个想法就是,走,我们去九鼎食肆。
这里的饭菜,实诚,好吃,虽然价格稍微贵一些,但吃的放心。”
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