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第638章 白酒（第4页）
打了个酒嗝。
成了！
面露欢喜，重新拿个碗接了一些递给陈海平，“尝尝！”
陈海平一尝，脸上露出了讶异之色，“成了？”
“对！”
林九娘回答得很大声，同时弄了些桶里的酒尝了下，味道很纯。
陈海平一脸不可思议，“怎么回事？
这次和之前也没有什么差别，怎么这次就成了？”
林九娘也在思考着这个问题，她从头回忆今天这次蒸馏跟之前有什么区别。
忽然，一个细节引起了她的注意。
她脸上露出了一抹不可思议，难道原因竟是因为这个？
她睁大双眼，看向陈海平：
“难道是刚才盖天锅的时间晚了，以及往天锅添加冷水的缘故？”
说着，也不管陈海平反应，林九娘立即往天锅里再次加入冷水。
很快出酒量增加了，而且香味也更加的浓郁。
陈海平也愣住了，难道这天锅上要不断加冷水？
随即苦笑，还真的是要不断摸索啊。
“好了！”
林九娘加满水后，松开水瓢，指了指天锅：
“我这里应该再加个缺口，让热水流出来，然后再接个管子来，专门放冷水，保持天锅里的水温不高。”
她怎么忘了冷热相碰会产生大量的蒸馏水这种常识。
所以，天锅上的水都是热的，没冷热相碰怎么产生蒸馏水？
而这蒸馏水，就是她所需要的白酒。
怪不得之前几次蒸出来的酒，不是有杂质，就是出酒率太低。
闻闻现在的酒香，再看看现在如小溪一般流淌的白酒！
所以，造孽啊。
她竟花了五天的时间才发现这个事情。
林九娘一脸抑郁：
“好消息来了，咱们酒坊的招牌酒，有了！”
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