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第九十七章 吃锅子（第2页）

因着沈云姝特意交代，田叔平时遇上少见的菜种便会买些回去种，冬日为了不让沈云姝断了绿叶菜，更是种了十几种。

这小白菜很像现代的奶白菜，小小一颗，白绿分明，肉质肥美，还有一种特别的香气。涮熟后，不用蘸料也清甜可口。一碟子不够，沈云姝又去洗了几颗，全都吃完了。

“还有烤红薯，公子要尝吗？虽是平民之物，但也格外香甜，难得吃一回也不错。”

两人都有些饱了，再下面条估摸着吃不下，沈云姝便提议道。

见魏骁没有拒绝，沈云姝去挑了个大小适中的，从中剖开，又拿了两柄勺子。

滚烫的红薯这会已经变得温热，是适口的温度，沈云姝把大的一半给了魏骁，自己吃小的一半。

烤的芯子都软烂了的红薯，用勺子轻轻一刮就下来了，焦糖化反应后的独特香气让人忍不住想再多吃一口。

结果就是，两个人都吃撑了。

沈云姝摸着肚子，幸福地叹气。

有什么比下雪天吃火锅吃到撑更幸福的事呢？

就连魏骁此刻也撑着下巴，微眯着眼，神情慵懒。

歇了一会，魏骁站起身。

“不早了，我先回去了。菜单的事，你有了眉目便来茶楼寻我。若是忙，便让茶楼的人带个话，我抽时间过来。”

“好，我送公子。”

沈云姝与魏骁走出了厢房，一直守在门口的石玉把刚才王氏给的热乎乎的红薯揣到胸口，连忙跟上。

目送魏骁上了马车，沈云姝就赶紧回到后院开始干活。

今日早上没有来得及卖蛋挞，下晌要尽量多做些。

等她第一批蛋挞进烤炉，大姑她们回来了，便给她帮忙。

如今她们卖蛋挞的时间老客人都知道，一到点外头就开始排队，一炉一炉不能歇。沈云姝恨不得有两个窑炉一块开工。

下雪天果然没能阻挡客人的热情，出一炉卖一炉，刚烧好的窑炉坚持烤了四炉温度才降下来，一个多时辰就卖光了。

一阵兵荒马乱结束，大家都歇了会，沈云姝把魏骁送来的宴席单子读给大姑听。

“你刚刚念的那些菜，我连见都没见过，咱们跟这些大厨比，还是差得远了。要不，咱就不揽这差事了？反正手头还有不少席面单子，把那些做好也足够了。”沈玉春听了这些菜名，也难免没什么底气。

“大姑，机会难得，咱们还是试一试。若是魏家那头实在觉得不合适，那便算了。”沈云姝道。

这个机会对她们来说绝对难得，而且能迅速打开上层市场。

上回张牙人替她们打听过了，汴城酒楼接全套的席面生意，十菜一桌的标准，含桌椅碗碟和食材的钱，最低都能收二两一桌，里面的赚头绝对可观。

与花饽饽生意相比，做席面赚的钱虽不多，却也是长久的买卖，而且也能反过来带动花饽饽的订单，是值得花心思的。

沈玉春现今做了不少回席面，富裕人家也去了不少户，涨了许多见识，自是知道沈云姝的话有道理，虽心里没多少把握，还是同意了。

“行，你想出来啥，大姑就做了试试，左右不吃亏。”

“嗯，公子也说了，这菜单虽好却少了新意，我看咱们也不一定要做什么龙肝凤髓，不如取个巧，做些清新少见的，也未必不可。”

沈云姝思索着，前头王氏过来，说张牙人到了。

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