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第62章 我现在火气很大(第1页)

吃饱喝足,赖青衫把锄阿龙一伙儿送走。

随即来到屋后,那头病牛还在地上,赖青衫招呼几个第三屯的屯民过来,一起抬到溪边,先把牛洗刷干净。

“你们谁会宰牛?”

赖青衫回头看着众人。

皮大胆抬了下手:“我来!”

“你干过屠宰?”

“没有。”

“那你来个屁!”

刘伯一把将皮大胆推开,说道,“小赖,我以前在老家,跟人学过杀猪,要不让我试试?”

赖青衫点了点头。

屠宰也是一门手艺,不是光把刀子捅进去就行了。

但村里没有专门屠宰的刀,宁烟从屋里拿了菜刀、镰刀和柴刀出来,任由刘伯选择。

“璎璎!”

赖青衫怕她年纪太小,怕待会儿屠宰的血腥场面,会把她给吓坏了,说道:“你和心月先出去玩一会儿。”

“不,赖郎君,我不怕!”

洛紫璎坚定地说。

刘伯回头笑了笑:“这丫头胆子倒是大。”

皮大胆拿了块磨刀石,先把宁烟拿来的刀磨锋利了,再交给刘伯。

虽是病牛,但却生了一张好牛皮,牛皮也是很宝贵的,所以刘伯下刀的时候需要掌握分寸,别把牛皮给刮坏了。

薄大虫、皮大胆几人,都过来帮忙,把牛皮先撕下来。

“刘伯,胆囊那儿小心一点,里面应该有牛黄。”

钟璃小声提醒。

“牛黄?!”

众人愣了一下,但好多人并不知道牛黄是什么。

不过刘伯记住钟璃的话,给牛开膛破肚的时候,显得小心翼翼,把胆囊先找出来。

拿刀轻轻拉开,发现里头真有一坨黄灿灿的东西。

钟璃惊喜地道:“没错,就是牛黄!”

随即,从腰间抽出了一条素白的手帕,将牛黄包在手帕里面。

刚刚取出的牛黄,还有一些湿润,钟璃必须找个地方先将它给阴干。

必须阴干,不能晒干。

……

这头牛由于胆囊结石,食欲不振,因此身上没多少肉。

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