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她压下内心的惊艳,故作平静地抬起头,看向前方驾驶座上那个专注开车的背影,声音里带上了一丝商业洽谈的试探:
“徐老板,”她用了这个略带疏离又隐含认可的称呼。
“你这金桔柠檬茶,手艺确实没得说!有没有考虑过,摆摊的时候卖这个?或者……”
徐洋的目光依旧平稳地注视着前方的路况,握着方向盘的双手稳健有力。
他甚至连一秒的犹豫都没有,便缓缓摇了摇头,声音透过座椅传来,沉稳而清晰:“暂时没有这个打算。”
他顿了顿,似乎是在组织语言,也像是在陈述一个再简单不过的事实。
“果茶这东西,不像其他可以提前备料的吃食。它的灵魂就在一个‘鲜’字。必须是现做现喝,风味和口感才能达到最佳。一旦放置,无论是风味还是口感,都会大打折扣。”
“我现在的人手,光是应付小吃摊现有的菜品和饮品,已经很不容易了。再加上这个需要极致新鲜度的果茶,就有点……”
徐洋说的确实是实话。
虽然他手下有小圆和余幼薇两个得力助手,但总不能真把人家当生产队的驴使唤,一个人掰成八瓣用。
况且,饮品方面,徐记小吃摊已经足够多了,绿豆沙冰、桂花乌龙饮,仅仅这两样,都已经够那些顾客喝到满意了。
当然,以徐洋现在“徐记”金字招牌的吸金能力,随时再招几个员工简直是轻而易举。
甚至不需要他主动去招聘,只要在他那个早已爆满的企鹅美食群里稍微透露一点口风,别说普通求职者,恐怕一些有名有姓的大厨都会挤破头想来他这里进修甚至打白工。
但是,对于这些人,徐洋心里自有考量。
他追求的不是简单的规模扩张。每一个加入“徐记”的人,都必须能理解并践行他对食材、对火候、对味道那份近乎偏执的坚持。
他需要的是心意相通、能够托付后背的伙伴,而不是仅仅来完成工作任务的员工。
宁缺毋滥,是他一贯的原则。
乔菲菲听他这么说,心里虽然有些遗憾,但也明白他说的在理。
美食,尤其是顶级的食物,往往无法像工业品一样大规模快速复制,其背后核心的制约,恰恰是厨师那份独一无二的、无法被机器替代的用心和手艺。
她低头又看了一眼手中那杯晶莹剔透的果茶,阳光下,柠檬片和金桔瓣如同琥珀中的精灵。
看来,想大规模喝到这神仙滋味,短期内是没戏了。
她不由得又吸了一口,感受着那在口腔中爆开的清新活力,心里对徐洋的评价,不禁又悄然拔高了一筹。
城西活动广场,霓虹璀璨。
夜晚被无数闪烁的灯牌切割成流动的光斑,人声鼎沸,喧嚣着都市夜晚特有的活力。
而这片区域最引人注目的地标,无疑是那座巍然耸立的巨大摩天轮。
无数五光十色的led灯带缠绕着它的骨架,在夜幕下勾勒出一个缓慢旋转的、绚烂夺目的光之巨轮,梦幻得不真实。
然而,与这极致浪漫景象形成鲜明对比的,是本地人口中流传甚广的一个不太友好的传说。
据说,凡是共同乘坐过这座摩天轮的情侣,无论当时爱得多么死去活来,最终都难逃分手的诅咒,无一例外。
因此,这“分手轮”的名声在外,导致真正敢上去体验的情侣反而寥寥无几,它更像一个美丽而危险的禁忌图腾,供人远观,或是成为朋友间互相调侃的梗。
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