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下午,几个男的去砍竹子,搭棚子,没两个小时,一个密封的花胶布棚子就做好了。
唐老爹大气的说,这几卷花胶布谁家有事都可以来拿去用,也是惹得大家纷纷夸阔气。
这时候的花胶布还很贵,要8毛钱一米,唐建军买的几捆加起来有上百米了。
大家吃过晚饭,各自早早休息了。
第二天一早,赵大厨带着另一名炫耀雪茄的厨子来了,不一会秦奋斗一家,王忠勇一家,三叔家,隔壁王老幺家,苟家和其他的村民陆续也到了。
今天的事比较多,唐建军开的菜单硬得硌牙。
除了准备九大碗,以蒸菜为主,包括龙眼肉、粉蒸排骨、蒸肘子、夹沙肉、梅菜扣肉、蒸整鸡、墩子、糯米饭、食汇九个蒸菜。
热菜还有糖醋鱼,红烧蹄筋,鱼香肉丝,回锅肉,蒜焖肚条,清炖羊肉,两个炒蔬菜。
汤菜有石斛老鸭汤,水煮老南瓜(食汇也是冒汤的菜)
凉菜有酱牛肉,红油猪耳朵,油炸花生,油爆虾片。
还有一个6寸的生日蛋糕(这是唐建军的创新,那时候在赤城还没兴起。)和一盘水果。
算下来桌子上要摆25个盘碟。
相当阔气。
早饭过后,几个男的去王老幺家牵猪,要杀两头,另外一帮人负责杀鸡宰鸭,杀鱼啥的。
还有几个厂里的壮劳力负责上山伐干树,劈柴火。
女人们负责摘菜,清洗蒸笼,良姜叶,锅碗瓢盆等
王忠勇的幺儿负责带袁国兵和大毛,唐建军在腰楼上取蒸笼的时候隐约听见他在教几个小子唱歌还是在说顺口溜。
“小螺号瞎寄吧吹,海鸥听了瞎他妈飞”
“一队的鸡,二队的鹅,三队的姑娘会打锣,四队机器响,五队屁股痒,六队的鸡儿非常短……”
因为太吵,唐建军也没听仔细,又在忙,就没管了。
他没想到,大毛学会了,还去琼岛教会了一幼儿园的小朋友,等老师好不容易找到会云贵方言的人把这些话全部理解后。
二十来岁的小姑娘气得奈奈痛,两个都痛,眼泪汪汪的找唐建军去说一二三。
反正帮忙的人就没闲下来的。
唐建军也大气,请村支书王邦国做总管,直接拍给他20条朝阳桥香烟,200张毛巾,帮忙的,不管男女,一人一包烟一条毛巾。
这大手笔算是在赤城开了先河。
四五桌人忙到晚上9点过才把所有的食材准备妥当,只等明天上笼屉蒸,下锅炒就行了。
正月十七,正日子。
赵大厨和雪茄厨子一人负责外面两口锅,蒸菜和炒大菜,一人负责唐建军家厨房的两口锅,炒素菜和拌凉菜。
至于汤,是在外面临时大灶旁的三个煤巴回风炉上,用锑锅煨着。
土坝里摆着10张桌子,一轮吃十桌,唐建军准备了4轮的食材。
上午10点过,蒸笼已经上汽了,煨的汤已经飘香了。
临时大灶旁围着一圈孩子,闻着味道不断咽口水。
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