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三蒸三晒的苹果干更好吃,也就是蒸一次晒一次,重复三次,直到苹果没有水分了就可以装起来保存了。
苹果干晒好之后再来晒桃干。
把桃子清洗干净,去掉核,然后切成片放到木盆里面,加入适量的糖腌制一会,在放到锅里面熬煮。
熬煮好的桃子拿出去晾晒就行了,煮桃子剩下的水,很甜很香,可以用来加水稀释之后当茶水喝,也很好喝的,满满的桃子味。
杏干的制作方法和桃子一样,直接把清洗干净的杏对半切开,去掉里面的核,然后就和做桃干的方法一样制作就行了。
家里面还有很多葡萄,许菡也不知道能不能晒成功,于是就直接拿出一些放到簸箕里面开始晾晒,先用一点儿试试看,如果能做成功再多做一些。
把这些果干全部做好之后已经到了吃午饭的时间了,许从空间里面拿出饭菜就直接吃了起来。
吃完之后,又去切南瓜笋了,这段时间家里面积攒了很多的草木灰,这次能一下子把南瓜笋给晒完了。
到了下午三点钟,终于把所有的南瓜笋都处理好了。
许菡紧接着又来到了后院开始摘菜,已经有好几天没有摘过菜了,有些菜都已经长老了。
小辣椒也有很多都已经变红变皱了,许菡把变皱的小辣椒都摘下来。明天好晾晒。
把变红的辣椒摘下来,剩下的还能再长一长呢!也省的争夺其他辣椒的养分。
摘完后院的,许菡又拿着背篓出了院门,当时为了能一直有辣椒吃,许菡可是种了很多的辣椒呢!
见缝插针的外面的荒地里也种了很多,现在都能采摘了。
先把一簇簇已经变红的都给摘掉,一下子摘了好多好多。
估计院子里面都晒不下这么多东西了。还是等明天的时候拿出一块油布铺到院外的空地上面晾晒吧!
许菡摘完辣椒之后,陆川也回来了,今天的收获还挺不错的,一下子猎到了七只野鸡,三只兔子。
还有一些其他的猎物,但是是狗狗们叼着的,应该是陆川给狗狗们吃的。
到家之后许菡处理野鸡,陆川则是处理狗狗们的食物。
今天还特意给狗狗们又多加了两只兔子,算是奖励它们的。
到了做晚饭的时间,野鸡还没有处理好,陆川接着处理,许菡则是回到厨房开始做今天的晚饭。
想了一圈也不知道吃什么,好久没有吃煎饼了,要不然摊几个韭菜煎饼吃吧!
想吃了,当然就要开始做了。先从空间里面拿出一把韭菜,然后把韭菜的老叶给摘掉,清洗干净之后控干水分切成碎沫,然后再往盆里面打入20个鸡蛋。
多做一些,给狗狗们也吃一些,也可以留出来一些面糊,等想吃的时候直接摊就成,方便又省事。
把鸡蛋搅拌均匀之后,再往里面加入适量的水和面粉,加入少许盐调味。
搅拌成稍微稠一些的面糊,就像酸奶一样就可以了。
在另外一口锅里面打上一锅稀饭,一会儿煎饼配稀饭,也可以的。
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