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土地用翻土机翻一遍，用锄头挖坑，坑里先丢一把肥料，用脚后跟踢点儿土盖住肥料再撒玉米种子，最后用锄头把坑填平，后续就交给时间。

等玉米长高，江林打算放一批鸡进去啄草，这样就不用人工锄草了。

江林的大姑爷，离了家乡也没离开土地。

知道他们育了红薯苗，江林就预定了一把，都种上，冬天吃香香糯糯的烤红薯。

老家的红薯种，到这边也延续老家的种法。

红薯秧子割回家，以两张红薯叶子为一组，弯曲的不要，太细的不要。

同样是翻好地，用铲子或者锄头挖进土里，从那条缝里直接把红薯苗压实，比挖坑轻松一些。

江林觉得自已又恢复懒散的状态。

为了后期不移苗，南瓜都是隔一段距离种两颗，一共种十颗南瓜种。

别觉得少，这东西后期藤蔓长的飞快，主枝再分侧枝，种十颗还是考虑了果园的几个工人也可以吃。

单纯就他和木照，不开玩笑，两颗种子种出来能吃到吐。

种南瓜好啊，后期几乎不需要打理，嫩南瓜，南瓜也可以掐尖，记住一定要撕掉上面的“毛衣”，清炒或者蒜泥味道都清爽，但是又很下饭。

这里的下饭不是说它咸，就真的是很下饭，不好形容，但是尝过就知道，这绝对是一道乡野美食。

南瓜花也可以吃。

南瓜是雌雄同株异花传粉植物。

简单说就是同一棵藤蔓上会生长能结瓜的花和不能结瓜的花。

平时入菜的都是不结瓜的南瓜花。

一般早上摘花，花朵是盛开状态，颜色是最漂亮的，也是南瓜花最舒展的姿态，方便后期清洗。

要是下午去摘，南瓜花大多都已经闭合，这种开过的南瓜花很招小虫子，清洗的时候就得格外注意。

南瓜尖适合炒菜，南瓜花就更适合煮汤，尤其是豆米火锅里煮南瓜花，煮成半透明的南瓜花裹着豆米的粉，哎呀，想起来都要流口水。

好久没吃豆米火锅，等会儿去把去年偷懒摘回来没剥皮的老四季豆找出来，剥一碗豆米，明天做豆米火锅。

第228章种地吧，为了美食

去年种的空心菜，长得超级好，但是江林就尝鲜吃过一次，剩下的整个夏天，江林都没再正眼瞧过它。

不是他的种植有问题，也不是他的灵泉水失效了，江林就是单纯的不爱吃空心菜。

今年就不种了，种了不吃，也是一种资源浪费。一年四季都能生长的生菜必不可少。

此外，还种了黄瓜，丝瓜，都能跟鸡蛋完美搭配。

自产自销。

老式品种的番茄，自然成熟，生吃都带劲儿，炒鸡蛋凉拌煮汤都可以。

酸酸甜甜的味道，很难有人不爱。

辣椒也得种，常规的二荆条用来炒菜，凉菜里放几粒朝天椒，提味又不会很辣。

种多了也不怕，清洗干净沥干水分装进保鲜盒里冷冻，之后要做凉菜蘸碟拿出来直接切碎混进去，和新鲜的口感是一样的。

能吃辣的也能晒成干辣椒，全凭自已喜欢。

和土地打交道，不管什么时候，心里都有一种踏实感。

李阿姨今天放假，他们需要自已动手做晚餐。

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