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接着又取出几张纸递给有钱,“酒食材我已经和老鼠山亭订了份契,虽然不一定有八珍生鲜,但别的山亭还是能带来,我这酒当初开张,图的就是给大家一个休闲吃酒的去处,饭菜不必金贵,适口就好。”
有钱接过,亦红了眼,“姑娘想的真是周到。”
我还是不放心,细细嘱咐,“日后若是觉得酒生意还可,便可白日里改成茶肆,供些果子茶食,也算是进项。你只需本分经营,切莫急功近利,散客容易养客难,踏踏实实的做事,才是长久之计。”
有钱给我叩首,“姑娘教诲小的都记下了。”
我扶他起来,道“今日做上几个菜,我待你们都如自家兄弟,临行之际,怎能不来些好酒好菜祝贺?”有钱的话亦有些哽咽,“小的这就去做!”
今日我摆上了香十里,头一次,旺财发财没有骂有钱吃这种臭死人的东西,这一餐饭吃的十分沉闷。
有钱喝了一口酒,突然站起来,“我方才看了账本子,这一年酒净赚八千两冥币,旺财发财的月钱一共是二百四十两,如今我要做东家了,在这里拿个主意,这月钱只发四十两!”
旺财发财都一楞,我也有些意外,“这是何意?”
有钱笑着说:“我自不会亏了两位兄弟,我是想着他们两人平日也没有什么开销,四十两足够了,这两百两不如我拿去放在酒里,赚了钱给他们算红利,这样两位兄弟也算酒的东家了!”
我举起一杯酒,道:“既然你们兄弟互睦,不如干了这一杯酒!”
七天转眼就到了。
这几日我宴请了判官跟红药叉,送了两大食盒茶点,红药叉家里的公子已经长到我腰那么高,小小的人见了我也单膝拱手行礼,奶声奶气的喊,“姨妈好!”红药叉搂着他笑道:“当初娘可是吃了姨妈做的饼才有力气生下你。”小公子顿时红了脸,却还是恭敬有礼的说:“谢过姨妈!”惹的众人大笑不止,我给他塞了一小包金果子,小公子就被奶妈带了下去。
巧秀那里我亦送去许多东西,巧秀听有钱说了我的事情,见了我就红了眼,我慌的安慰她,“你还在月子里,当心落下眼病。念善姑姑说了,等你出了月子接你去酒里住几日她再回王府。”
巧秀道:“怎好给姑姑添麻烦?”我拍了拍她的手,“不管是我这给你当姐的,还是给团哥儿当干娘的,都是不尽心的。你莫拂了我们的心意,这样我也好受些。”
巧秀止了泪,寻了一堆绣的格外精致的荷包扇套要我带着,我笑着说:“天上什么没有?我要这些个做什么?”
巧秀道:“姐姐刚刚上去,难免有些姐妹大仙需要打点,我知姐姐一向不喜针线,带着这些,或许用的到。”我一听觉得有理,大大方方的收下了。
望着四下无人,巧秀压低了声音问我,“姑娘真的要上天庭么?听说那里枯燥无味,大仙个个都不好相与,规矩又极严。”顿了一顿又说:“姑娘怎舍得阎王?”
我不想给巧秀细说和阎王之间的事,只安慰她道:“多少人想修炼成仙都不得,这是个好事,再说在王母面前当差,不会差到那里去,妹妹莫担心我。”
巧秀叹息,“真真是造化弄人呢。”
我看了看睡的酣甜的团哥儿,“日后团哥长大些,妹妹可要写信要我晓得团哥儿的趣事。”
巧秀望着我的眼神有些无奈,“姐姐张口就来,可这酆都城里唯一能上天庭的就是王爷。”我顿时哑然,巧秀对我在三挽留,“姐姐心里早有王爷,两人有何过不去的?姐姐还是莫去了罢!”
76 归墟、仙缘'VIP'
我沉着声道,“我已经应了。明日便要走了。”
当天晚上我在灶上忙了一夜,天亮就要走了,能做一些是一些,我把有钱带在身边,手把手的叮嘱他。
“俗语说若要鱼好吃,洗得白筋出。鱼脍之类,务必要内外清洗干净,宰杀之时莫要弄破鱼胆,如此方能保存鱼之鲜味。”
“配菜之时,也须清者配清,浓者配浓,柔者配柔,刚者配刚,如此才能恰到好处。有些厨子将蟹子粉放到燕窝里面,把百合放在鸡肉、猪肉里面,简直如唐尧与苏峻对坐,实属荒谬至极。”
“羊头签若是来不及用文火慢熬,斩成小块用倒入鸡汤,再加笋丁、香蕈丁、山药丁一起熬煮片刻,味道也是好的,其实就是取了个巧。”
……
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