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第15部分（第4页）

王记馄饨馆经历了一场火灾后，刚刚开业。

王胡子正在后厨忙着用他的快刀在剁着肉馅，碰起得肉末和骨头渣溅了一案板，还有胸前的宽大的围裙上。也有零星的肉末飞到他的脸上，像冒出脓血的疮疥。他的刀法是那样的纯熟，可谓炉火纯青。他的馄饨为什么如此的好吃，有那么多的顾客来吃他的馄饨，因为他的肉馅都是新鲜的肉，而且都是骨头上的肉，是刚刚杀过的猪，不像别的店里的肉馅都是冷

库了冻了几年的肉，吃起来像柴火，直塞牙缝。

他的馄饨如此好吃，他的刀法占了绝大部分的原因。

他的刀在刮着骨头上的那些肉，然后肉和骨头分开，他开始剁那些肉，把那些肉剁成肉泥。他先是对着那些肉剁山五百刀，再把刀放平了拍上五百刀，然后反复地翻着那些肉末，再剁上五百刀，刀花翻飞，光影闪烁。他放下手里的刀，开始用他的手掌做刀的形状剁上五百下，拍上五百下。这时他开始拿出他祖上传下来的一根细长的钢针，把那些骨棒里面的液态的骨髓透出来，融合到那些肉末里，轻轻地揉上十五分钟，他满脸的络腮胡子看上去他好像不是一个有耐心的人，可是对待那些剁好的肉末，他就像对待一个女人一样的充满耐心。他在揉搓着，仿佛在揉搓着一个女人的乳房。然后放上各种各样的调料，他的馄饨馅几乎就拌好了。

他到水池边洗洗手，然后，拿起明晃晃的刀，用一块灯芯绒的红布在反复地擦拭着，然后把刀放进一碗刚杀的鸡血里面。那是一把喜欢血的刀，只能让它在血里面活着。那鸡血里面不知道放了什么，不会凝结，永远的新鲜，散发着血的气息。

那刀一放进血里面，就如鱼得水似的，游动起来，你只要静心倾听，你完全可以听见那刀子在喝血的声音。

张三和两个人坐在馄饨馆的一个角落里。那两个人一高一矮，一胖一瘦。他们手里拿着汤匙，把一个个好吃的馄饨放进嘴里，慢慢地咀嚼着，比上眼睛回味着，那味道……那味道美，绝了。

馄饨馆外面的阳光很好。

一个疯女人赤身裸体地在奔跑着，嘴里喊着，向我开炮，向我开炮。

矮个子把头转向了窗外。

高个子也把头转向了窗外。

张三是吃光了碗里面的馄饨后才把头转向了窗外。

那个疯女人竟然抱着路边的一根电线杆子，用她的肚子使劲地撞击着。很快她的两腿之间开始流血了。甚至可以听见血液哗哗流淌的声音。女人终于因为流血过多瘫倒在电线杆子下面。那血围绕着她的身体，小范围地蔓延着。

没有人知道这个女人从哪来的，没有。似乎她来到蓝城就是一个疯子了。她总喜欢在阳光里赤身裸体地奔跑着，好像她的后面总有人在追赶她，她还边跑遍喊叫着，向我开炮，向我开炮……

（她和在鳄鱼大街上看见的那个背诵台词的女人是一个人吗？）

矮个子收回目光神神秘秘地说，你们听说了吗？昨天晚上在鳄鱼大街上有一个女孩被人给轮奸了。听说是十几个戴着面具的人，还有一个小白脸。那女孩被轮奸的差点死掉，淌了很多的血，听说是被一个出租车司机救下送回了家。

张三说，瞎吹什么，就像你看见了似的，不吹牛你能嘴肿啊？

矮个子被张三的话噎得说不出话来，支支吾吾的喝着碗里的馄饨汤。

高个子说，好像是真的，我也听说了。

这个时候，他们看见王语嫣的母亲，春明小学的吴老师穿着一身的黑衣服从马路上走过，向鸿泰药店的方向走去。过了十几分钟，他们看见吴老师手里拎着几纸包草药，那浓浓的草药味在空气里飘散着。

张三翕动着鼻子说，那纸包里是人参、大枣、红糖、当归，黄芪、车前子。多少明白点草药的人都知道这些中药是养气补血的。他的鼻子格外灵敏，在这条街上他不光是一个杀猪的屠夫，因为他的鼻子灵敏，他还有“灵獒”的外号。

也许正是这个外号，他后来才成为打狗队的队长。

可是近来他的鼻子不那么灵敏了，他身体一发烧，鼻子就不灵敏。他在揉搓着他的红痴痴的鼻子看着吴老师走进馄饨馆。

吴老师手里的几包草药在手里晃动着。

吴老师走进来就说，王掌柜的，给我来一碗馄饨，小馄饨，给我打包，带回去。

王胡子说，吴老师，你坐下来，等一会儿，马上就好。

王胡子边下着馄饨边问，吴老师今天怎么没去上课？学校放假了吗？

吴老师脸色苍白，眼圈红肿，眼睛盯着王胡子在滚开的水里面搅动的铁勺子说，家里有点事，今天没去。

那一个个小馄饨在锅里面被水花包裹着，翻滚着浮上来，又沉下去，就像吴老师疼痛的心脏。

吴老师看见了张三，张三对她点了点头说，吴老师你好，昨天你打电话说的女孩你找到了吗？他用手指了指矮个子说，他说昨天晚上在鳄?

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