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第593章 最后的假期（第2页）

直到——

“老板！昆布骨头汤来两碗！”

“好嘞！”

摊子，到了。

“少掌柜，先喝汤吧，您这身体还没有两步就开始喘，怎么都赶不上我了。”

“赵叔年富力强，我想要超过，还得跟着赵叔多多学习。”

到了摊子，两人自然变换身份。

赵征是习惯了，太子朱标也没感觉有什么不对，一声叔喊得十分顺嘴。

“客官是跑商的吧，汤来了，请慢用！”小二自然更没感觉什么不对。

“两位客官放心，我这小摊虽然看着桌椅不咋地，但论口味，绝对不比那些大店端出来的差多少！不然也不能这么多人抢着来。”

“您两位不信出去问问，谁不知道在这条街，我们这儿的汤独一份儿！”

“连圣府的大人都断定过不了多久，相信我们也能有一家店！只是圣府大人最近好像都忙，好久没来了。”

没经验的少爷，老道的叔伯。

像他这样的小摊上，在这应天府里，见得最多的组合就是这种。

应天府会让每一个自以为是的人，认清自己。

“喝吧。”

赵征先端起一份，开始享受。

太子朱标不好再问，尤其小二还好像给他们安上了身份，又提到了赵府，也只能先喝汤。

然而这一喝，不得了。

“嗯嗯！？”

“鲜吧。”见着朱标跳起来的美好，赵征没有任何意外，只笑了一笑。

“这是为何？”然而这一口未品尝过的独特鲜味，却让太子朱标惊奇。

他可是太子，居然都没有品尝过这种级别的鲜味。

“这家摊子才开不久，食材原料都是老师傅自己带过来的，自然不可能进入皇城。”赵征继续笑着解释，只是眼里照着太子的反应，闪过一丝复杂。

“难道是昆布？可御膳房也做过，没道理啊。”

太子朱标继续纠结，他以为这一顿汤也是答案的一部分，也将其化为了答案的一部分。

赵征只好解释：“就是昆布，但也不是昆布，御膳房需要将味道排在第二，没可能及时更新。”

“正确做法是，将昆布洗净碾碎，与大量山泉煮沸后再慢炖，直到汤色淡黄，倒出过滤，再煮沸，直到粘稠，冷却后再等待水分蒸发，剩下白色粉末。”

“而这些白色粉末再与过了草木灰的水进行搅拌，煮沸，蒸发水分，再剩下一堆粉末晶体，方才成功。”

说完，见太子朱标听得云里雾里，脑袋却在死记。

赵征又摇了摇头：“也没那么麻烦。”

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