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郑意去家里的小仓库巡视了一圈,挑出了两块儿瘦肉比较多的羊肉和猪肉,准备做羊肉的和猪肉馅的饺子。
因为是放在家里,所以肉没有完全冻住,沙沙的正好切。
“什么味道好香啊。”,阿月撩开门帘,寻着香气走了进来。
“是猪油渣的味道,不过我和崽崽已经吃完了。”,郑意放下刀将伸着小爪子想要上前帮忙的崽崽往后移了移,“等一会儿和面的时候你再帮姨姨好吗?”
“嗯~(好~)”
“在做什么。”
晚了一步的阿修和阿星,也带着一身寒气走了进来。
“准备做饺子,现在在剁肉馅儿。”
见阿修回来了,郑意非常自觉的放下刀让出了位置。
“等我一下。”
阿修先将脱下来的兽皮衣挂到衣架上,换上拖鞋,洗干净手,先亲了亲郑意,接着拿起刀开始剁馅儿。
“好,那我再去挑一块肉。”
被轻吻的额头像是被冰冷的果冻碰了一下,冰冰软软的。
郑意摸了摸额头,自动忽略阿月和阿星飘过来的眼神,去储藏室里挑肉。
趁着兽多,正好多包一些,如果有剩的话,明天去拜访夫诸辰的时候让她也尝尝。
“那我们做什么?”
“你们俩先去洗手,准备一会儿包饺子。”
“好。”
领到任务的两兽麻溜的去打水洗手,准备帮忙。
菜刀到了阿修手里仿佛拥有了生命,一套动作行云流水,很快就把大块的肉剁成了细碎的肉沫。
接着加了葱、姜、盐和两勺子带着浓浓香气的猪油,搅拌在一起,两盆肉馅儿就做好了。
阿修剁馅儿的时候,郑意已经加入水把面粉揉成了面团,将面团分开,揉成长条。
现在正好直接切成小块,擀成薄薄的饺子皮。
“给。”
郑意将一小块儿面递给幼崽让他在一边玩儿。
“哼唧~(包饺子~)”
一个人擀三个兽包,很快两大盆肉馅儿就变成了桌子上一个个圆滚滚的元宝形饺子。
剩下的最后一点肉馅儿郑意用幼崽手里的面包了一个太阳花。
“呼,终于包完了。”,阿月甩甩手看着面前摆的整整齐齐的饺子满意道。
“想吃蒸的还是煮的?”,郑意看着阿月和阿星询问道。
她家里的这一大一小不用问,和她一样都喜欢吃蒸饺,但阿月和阿星喜欢吃什么样的,她还真不知道。
“唔,蒸的!”
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