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苏锦宁应了声好。
在此之前先去把剩余芋头切块,三分之一切成大小合适的长条,然后将剩下的三分之二和紫薯一起放入蒸锅里蒸熟。
卫温雅想吃的反沙芋头很简单。
听到反沙两字,就知道和雪衣山楂同出一门。只是芋头在接受雪衣以前,还得先去油锅里溜达一圈。
芋头条在油锅里起起伏伏。
待芋头条带上一抹金黄色的光泽以后,苏锦宁用滤网将芋头条全数捞出,轻轻甩动两下将表面多余的油处理干净。
锅内留下薄薄的一层油。
和雪衣山楂之类的甜点不同之处就在这里,此刻要放点小葱进去,炒出葱油香气后倒入白砂糖和水,再开始熬制糖衣。
剩下的就几乎一致。
金黄酥脆的芋头上沾满了雪白的糖霜,中间还点缀着翠绿翠绿的砂糖,独特的诱人模样让期待满满的卫温雅欢呼一声,迫不及待的拿起一根。
鼻尖缭绕着砂糖的甜蜜香气。
卫温雅没有丝毫犹豫,迅速将其中一根放入嘴里。
入口是极致的酥脆。
咔嚓的声响在耳边奏响,紧接着甜蜜的芬芳,再然后是入口即化的芋头。
明明刚吃好芋头扣肉,当吃到这块点心的时候卫温雅依然忍不住捧着脸颊,轻叹一声美味。
还有葱花。
别看它似乎只是毫无存在感的点缀,可要是你真把它忘记的话,它又会偷偷冒出头来,给舌尖一个惊喜的问候,然后又消失得无影无踪,简直像是玩躲迷藏的孩子般,总是不愿停下,没完没了的闹腾着。
卫温雅一脸满足。
等她再次抬起头时,苏锦宁已经搓了一桌子的芋圆,甚至还推了杯奶茶过来。
咸味的奶盖。
浓郁的芋泥。
醇厚的奶茶。
卫温雅咕噜咕噜喝了大半杯,然后身体彻底往后一倒,疯狂的摇手:“不行,不行,我是真的不行了!”
这也太撑了。
卫温雅毫无形象的打了个饱嗝,顺势拍了拍圆滚滚的肚皮。
这样下去,她得胖多少哦?
卫温雅面上闪过一丝担忧,苦恼的决定晚上也要稍稍运动下的同时,也开始保佑卫家小馆门口的网红快快离去。
太平巷子里的食客也是同样想法。
经过卫家小馆大门口的他们摇摇头,或是低下头不断刷新着页面,试图能早点看到教程,或是和身边人抱怨着:“这些人到底要什么时候才走啊?”
“快了快了,一个礼拜总能走的吧?”
“那可不一定,我网上搜了下一般的网红打卡点起码要一两个月才安静。”
“可是苏老板没开门啊……”
“万一他们刚走就开门呢?说不清还会打回马枪呢!”
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