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第792章 可以现场吃掉吗（第2页）

太阳从东边的竹梢爬到了头顶，光斑从地面移到了人的肩膀上。

四个老头的篮子都满了，沉甸甸地坠着手腕，但他们依然弯着腰，在竹林里地毯式地搜索，像四台不知疲倦的扫地机器人。

“奥托，”沃尔夫直起腰，捶了捶酸痛的后背，但眼睛还在地上扫来扫去，“我觉得……我们该去挖笋了？导游说笋在背阴坡……”

“对！挖笋！”穆勒如梦初醒，“鸡蛋有了，大卫他们口中鲜美的冬笋也不能落下！走！转移阵地！”

背阴坡的竹林更密，光线更暗，地面的落叶层更厚。

向导教他们用脚尖轻轻探路，感受脚下是否有硬物。

冬笋在冒出地面之前，会在土层下顶起一个硬包。

霍夫曼上校把这个技巧立刻转化为了军事术语：“探雷！这是探雷！脚尖就是探雷器！感受到异常隆起，立刻标记，然后挖掘！”

“老先生，您轻点，”年轻的向导哭笑不得，“别把笋踩坏了。”

第一个发现冬笋的是大卫。

他站在一棵老竹旁边，脚尖轻轻一点，然后蹲下身子，用手拨开落叶，露出一个微微隆起的土包。

他拿起农场提供的小锄头，沿着土包的边缘，斜斜地插入，然后轻轻一撬。

“噗”的一声，一颗裹着褐色笋衣的冬笋从土里滚了出来，像一颗从大地子宫里诞生的宝石。

它约莫拳头大小，笋尖带着一点嫩黄，浑身沾着新鲜的泥土，散发着一种清冽的、带着甜味的竹香。

“完美！”大卫举起冬笋，像举起一座奖杯。

“让我看看！让我看看！”穆勒四人组立刻围了上来，眼睛瞪得溜圆。

“这颗算小的，”安娜在旁边补充，“大的能有小腿粗，不过那种深埋在土里，得用锄头深挖。”

“深挖我可以，”穆勒一把抢过小锄头，像一位被授予了宝剑的骑士，“我来！”

挖冬笋是个技术活，更是个体力活。

穆勒的第一锄头就差点把一颗笋拦腰斩断，被向导及时制止。

在学会了沿边下锄、斜插入土、轻撬慢起的口诀后，他渐入佳境。

第二颗、第三颗……每一颗冬笋从土里被完整地撬出来时，他都会发出一声胜利的吼叫，那声音在竹林里回荡，惊得鸡群四处飞散。

沃尔夫则沉迷于比大小。

他挖出一颗，就跑到穆勒那边去比较：“我的这颗直径八厘米！你的呢？”

“我的十厘米！”穆勒不甘示弱。

“我的这颗形状更完美！像一座宝塔！”

“我的这颗更重！手感更好！”

两个八十多岁的老头，像两个在沙坑里比赛堆城堡的小男孩，为了谁的冬笋更大、更圆、更香而争得面红耳赤。

韦伯医生起初还在旁边做记录，分析不同土层、不同竹龄对冬笋品质的影响。

但当他亲手挖出一颗足足有成年人小臂长的笋王时，所有的科学理性都灰飞烟灭了。

他抱着那颗笋，在竹林里转了三圈，差点被竹鞭绊倒，嘴里不停地念叨：“奇迹……这是植物学的奇迹……这种纤维密度……这种含水量……”

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