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今晚她要亲自下厨。
她爸做的饭顶多算的上能吃,实在算不上好吃。
吃个一两顿还行,吃多了,宋楚楚会觉得是在暴殄天物。
家里还有品相比较差的干的鱿鱼,先拿温水泡上,等下放点蒜沫辣椒爆炒。
现在,大部分人家里煮饭都是粗粮跟细粮羼着一块煮着吃。
细粮精贵,收上来以后都要先交公,多的才能留着自己吃。
吃完了就得花钱去买。
不过家里现在只有细粮,所以煮饭的时候,宋楚楚就洗了四五根芋头,一起放锅边蒸上。
淘过米的水也用一个大木桶存着,等明天白天种菜的时候浇地用。
刚刚她爸嘀咕了,明天从地里上工回来,要到自留地去开荒种菜。
锅盖一盖上,宋大海就开始往灶台里头猛添柴。
柴火烧的霹雳啪直响。
宋楚楚拿了四个鸡蛋,准备蒸鸡蛋羹。
鸡蛋在锅边磕破放进碗里,蛋壳里头的残存不多的蛋清,宋楚楚都要拿手指头给刮干净一起放碗里。
锅里的米饭刚一煮开,趁着锅里的米汤还没干,宋楚楚拿新买的大铁勺舀起米汤冲到鸡蛋里头。
鸡蛋里冲好米汤以后加盐跟猪油,再把装鸡蛋的盆子放到米饭里头一起蒸。
等米饭熟了,鸡蛋羹也就蒸好了。
鸡蛋羹的这种做法,还是她在基地和一个家住南方的幸存者学到的。
当时一个基地几十号人,就只有一碗鸡蛋羹。
大哥今天又带回来了三根肋排。
相较于排骨,现在的人更喜欢吃肥一点的肉。
因为这会大家肚子里油水少又经常干体力活,所以越肥的肉越抢手。
反而像后世卖的比较很贵的排骨一类,经常会被挑剩到最后。
今天买了酱油和红糖,所以排骨红烧。
回来的路上她又看到了一棵木瓜树。
虽说还是青的,宋楚楚她也不嫌弃。
直接摘了两个,这会拿瓦片刮掉皮切成丝,拍两个蒜头丶小米辣在滴上两滴炒菜油,凉拌着吃就很香。
还好他们一家住在山脚下,到大队其他人家的距离算远的。
不然锅里的排骨这么香,非得勾来一大群小孩不可。
想到自己在屋子后面见到的那一排棚子,保险起见,宋楚楚开口询问:
“爸,咱家屋子后头那排房子里头有人住么。”
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