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24 第 24 章 他也是鼠鼠啊（第2页）

这次，连猫头鹰也不知道正确答案是什么了，不过吃饱喝足的野猫显然现在心情极佳，它一边用爪子给自己洗脸，一边揭晓了正确答案：“应该是一种叫鲣鱼的鱼，我以前吃的猫粮里有这种鱼，味道很像。”

鲣鱼？他知道这个，也吃过，但是海里的鲣鱼完全不是这个味道啊！

这种鱼肉质肥嫩，没什么弹性，吃起来没什么口感，脂肪含量也不高，只有薄薄的一层，不够香不说，因为是红肉的关系，还有一股海鱼少见的腥味。

唯一的优点就是它们是成群活动的，捕捞起来方便。咦，难道他在海里啃的是假的鲣鱼？或者叫法不一样？

濮落当下就摸出了手机敲敲打打，万能的网络帮他找到了想要的答案。

鲣鱼还是那个鲣鱼，只不过是处理的方式不同。

猫粮里放的鲣鱼是将活鲣鱼烹饪后干燥、烟熏制成的鲣鱼干。

在这个干燥过程中，鲣鱼自带的腥味会被烟熏带走，鲣鱼本身并不美味的口感也会被时间转化，时间和霉菌还会一并将鲣鱼本身的脂肪分解成更细腻的芳香物质。

鲣鱼干在制作完成后非常坚硬，堪比木头，所以在食用上会使用特殊的工具将它刨花，而这种加工工艺可以让鲣鱼的鲜味最大程度的发挥，网上说，无论是直接食用还是煲汤，鲣鱼干的味道都非常鲜美。

其实这种制作流程其实还挺常见的，有点像金华火腿，就连吃法也有点相似。

在金华火腿还是贡品的那个时代，濮落也曾经吃过，那味道可香可好吃了，不知道这个鲣鱼干尝起来怎么样？

其实也不用问，看猫猫那在猫粮里挑鲣鱼干，还满脸意犹未尽的模样就知道这个一定很好吃了。

濮落看看自己眼前的鸡蛋，再看看那久久萦绕着鱼香味的笼舍，陷入了沉思。

这只猫猫……是要吃老鼠对吧？

也不是不行。

濮落不愿意抓老鼠，主要是因为他嫌老鼠长得不好看，但他最近发现泉城的老鼠长相和他记忆中的有些不太一样。

濮落对老鼠的认知是一只就有两只手那么大，贼眉鼠眼全身漆黑，还有一条油光发亮还没毛的长尾巴。

但泉城的老鼠它……小小的，连尾巴加起来都没一巴掌大，眼睛也是圆圆亮亮的，尾巴虽然同样没毛，但起码看上去干净啊！

这样的老鼠，他也不是不能抓……

濮落：……

濮落：…………

不行，机智的鼠鼠不可以这么轻易地就丢掉自己的节操！

在自己搭建的小窝里翻来覆去滚了好几个来回后，濮落翻身而起，顶着漫天繁星的注视和大黑熊的呼噜声，他钻出了笼舍。

为了省电，岱宗动物园夜里并没有开灯，不过这儿本就是算郊区，边上又有泰山这么个自然保护区在，空气非常清新，也没什么光污染，这就显得星光异常明亮。

加上濮落的身体有着极佳的夜视能力，故而就算是道路崎岖，他也走得非常平稳。

濮落的目的地是动物园的厨房……不不不，他才不是要去做偷菜这种没格调的事情呢！他要找的是厨房的另一个特产。

——老鼠夹！

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