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不过正题……就有些“不要脸”了。
“这次把你们找来,比试比试厨艺只是其一,其二是给你们一个机会,这机会千载难逢,往大里说青史留名,往小里说全国人都得念你们的好。所以啊,有十分本事得使出十二分来,才不亏待自己过来一遭。”
这话可太大了。
十位顶级大厨啊,厨师界赫赫有名,还有两位在本业已经走到头了的,地位崇高。
能过来参加个比赛就已经够“跌份”的了,怎么,还是给的机会,还得感恩戴德?
也不怕闪了舌头。
也幸亏王师傅辈分够高,年纪够大,要是换了旁人,再遇上脾气大的,非翻脸不可。
可是王师傅说完这番话,却并未觉得夸大,一副很平常的样子,微笑着转过身。
向着对面二十五位一挥手,介绍道:“这边呢,就是我们的评委席,他们的名字恐怕很多人都不认识,不过没关系,以后就认识了。”
“我现在介绍一下他们的身份,前面五位,同样都是厨师,各个好本事,将会从专业角度打分。后面二十位,则是从全国东南西北中五方,每方四位,请来的美食家们,兼顾了口味、习惯和对食物的理解,各个都有一条好舌头,而且见识广博,他们将从口味和食客双重角度来进行打分。”
此话一出,十位大厨脸色都凝重起来。
他们可是知道,民间的美食家们有许多是把食物当成信仰,当做生命意义的,平时遇到,可能会一个个跟迷弟似的,大厨长大厨短,极尽吹捧,就为了尝尝自己的手艺。
但一旦糊弄,一旦随便做做,他们的眼里可揉不得一点沙子,真会当场指出,一点面子都不给。
而电视机前。
无数美食爱好者们,包括向伯明。
则纷纷激动起来。
《新味》,干得漂亮,全部专业评审啊,没有明星,没有主持人,没有莫名其妙的编辑记者时尚达人网红之类的莫名其妙的人。
最主要的就是没有明星。
这样才叫厨艺比赛嘛,厨师不是给明星当捧哏的,太赞了!——
“话不多说,咱们先来第一道考题。”王师傅转过身,挥了挥手。
屏幕内外,又一次全都惊住了。
这么快的么,真就没有一点过渡?
真的没有。
马上,两位工作人员抬着个小桌子放到了王师傅身边。
桌上一个大罩子。
王师傅直接提起罩子,露出里面的一盘菜。
并问道:“这是什么?桌上有写字板,请填写作答……”
(本章完)
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