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第九百四十章 中餐没落一代不如一代（第1页）

“怎么回事，这一次比赛都是这么随意的吗？”

这一次的评委，没有从现场抽取观众。

复赛的选手，让观众来评价，有失水准。

如今要考虑到色香味三样。

如果只是单纯好吃，大众也是品尝不出来。

味道相近的菜放在他们面前，到时候会犹豫起来，都不知道选择哪一道才好，最好无奈之下闭着眼睛选择，这样的现象并不是没有。

评委这么说的原因，就是这些选手中，有几个年纪比较年轻的，他们以为是走后门进来的。

这么严肃的比赛，竟然还有人收钱办事。

“周大师，别生气，毕竟一开始就说过，复赛可以让一些商铺直接进来，我看他们是看到希望赢，所以就派年轻的过来，反正到时候丢脸的是他们又不是我们，只需要做好自己的本职工作，保证比赛公正。”

周鸿云今年五十六岁，平时只有一个爱好，那就是吃遍世上的美食，加上他跟别的吃货不同，不是为了吃才吃，不管是吃什么，都会总结这道菜的优缺点，慢慢的经验就丰富起来，最后进入美食圈子，当上一名美食家。

他在粤省美食界名声属于老一辈，只要是说到吃的，没有人不认识他，这一次比赛组织方直接找上他，让他当这一次评委。

“你说的也对，拿人钱财，给人办事！”

名人出场一次的费用可不低，比如周鸿云，今天这场比赛就要十万元。

他并不是什么钱都收，比如觉得你饭店名声不好，给再多的钱都不会去。

周名嘴的称号可不是白叫的，一旦出现在某家饭店，酒店，那就说明这里肯定有他出色的地方，不然的话他不会出现在这里。

资深的吃货，就是根据这些人的去向找美食。

“周大师，你说的也对，那位小姑娘的年纪我看都没你孙女大，这就派过来参加比赛，就算她是从娘胎开始会吃饭，也才多少钱！”

主席台上的评委，开始对下方的选手评价起来。

“倒是xx西餐厅的大厨，让我很期待，再就听说这家餐厅很出名，今天总算见识一下。”

“你说林洋的，如果是中餐那该多好，我猜想举办这一次厨神争霸赛，就是想要挑选一名厉害的中餐大厨，可是想不明白，为什么让其他的厨师也参与进来。”

这名评委明显偏向中餐，这才说出上面的话。

“你这话就对了，厨师是无国界的，只要做的好吃，符合色香味三个标准，最后人家西餐拿到冠军，也只能怪我们中餐的学艺不精。”

周鸿云是站在中立的场合说话，虽然他也是偏向中餐。

“周大师，可以开始比赛了吗？”

作为这一次的主裁判，也承担着这一次比赛相关责任。

“好了，人都到齐了？”

“到齐了，就算没有到齐，到时间没有在场也当弃权。”

比赛开始后。

众选手的表现都比较沉稳，除了一人例外。

之前在初赛，大展身手的符和泰，冷心怡两人，没有在复赛中展现他们的刀工。

“看样子，学过几年厨艺！”

关注三名年轻的评委，见到他们的表现，点了点头。

“不愧是XX西餐厅的大厨，这简直是把艺术跟厨艺结合在一起。”

林洋的表现，很快就把七位评委的眼光吸引过去。

他此时的表情非常优雅，每一次的操作似乎都会提前计算过来。

连处理食材的动作，都赏心悦目。

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