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那是一个圆形的盘子,盘子是一种玉石般的材料,便是镌刻着淡金色的花纹。
在盘子中,则是摆着一块方形的龙肝,其上浇灌着汤汁,那汤汁略显浓稠,使得菜品散发光华。
“这是一道西餐?”
步方皱了皱眉头。
那服务员没有给他准备吃饭用的工具。
所以步方只好自己准备。
嗡……
步方的手一抖。
尔后,刀和叉出现在他手中。
以前步方烹饪过巴比龙排,品尝巴比龙排就需要用到刀叉,所以步方倒是有工具。
刀和叉轻轻一碰。
清脆的声音响起。
让周围的人都是微微的呆了呆,许多人的目光都是看了过来。
那服务员站在远处,看到步方居然自己拿出了刀叉,脸上也是微微流露出了惊讶之色,尔后撇了撇嘴,鄙夷的看着。
刀叉轻碰之后。
那叉子在刀上猛地划过,发出声响。
下一刻,餐刀在手中旋转起来,最后被步方握紧。
叉子插住了龙肝,餐刀微微的切割而下,割下了一块龙肝。
沾染些许浇汁,步方将那块龙肝送入口中。
嗯?
龙肝一入口,步方的眉头顿时皱了起来。
没错,确实是皱了起来。
并不是龙肝的味道不好,其实这道菜的味道也说的过去。
龙肝软嫩,煎炸的恰到好处,刀割而下后,还能够看到龙肝中的粉嫩之色。
入口,是一种温润的口感,咬合之后,龙肝的肉质则如磨砂一般散开,弥漫口腔。
龙肝的香味彻底的扩散,包裹住了舌苔和味蕾。
“这种烹饪方式……是将龙肝打碎之后用高压压成,经过高温火焰直接炙烤而成……火候掌握的还行,不过菜品太粗糙,很多地方瑕疵太多。”
步方只是品尝了一口,心中便是有了判断。
不过他也不急,继续握着刀叉,切割着那龙肝,将龙肝送入口中。
味道弥漫在口腔之上。
烹饪的方式很精巧,但是烹饪的厨师……没有用心。
这是步方最后的评价。
这道菜,只能算是勉强入口。
步方吃着。
忽然。
一阵脚步声又是响起。
步方不由的皱起了眉头,疑惑的看了过去。
两道身影似乎站在了他的餐桌侧方。
引导步方的服务员此刻正对她身侧的一位女妇人微笑的说道:“刘大人,请稍等,这位客官马上就吃好了,在下这就与她沟通一下,今天生春风阁生意太好,找个座位不容易。”
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