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徐慧真说:“韩姨,你这些年带孩子也挺辛苦的,就在家里好好休息吧。等饭店开业以后,如果需要的话,我就提前退休,去饭店上班。爸爸掌管后厨,我在前台支应着。多年以前,我能把小酒馆经营地红红火火,如今就能把饭店搞的财源滚滚来。”
徐慧真今年42岁了,虽然还不到退休年龄,但是上有政策,下有对策。这个年代提前退休的人比比皆是,好多都是为了给儿女让位置,让没有工作的儿女接班。
韩清秋笑着说:“我相信慧真,她干什么我都相信她能干得比别人好。”
这个年代的饭店都是国营的,里面的服务员各个牛气冲天,都骄傲的用鼻孔看人,对待顾客那态度很是不耐烦,一副爱吃就吃,不爱吃拉倒的架势。
有的饭店竟然在墙上贴着标语,上面写着:禁止无故殴打顾客!你说气人不气人,顾客来吃饭都能得胃病,消化不良。
徐慧真只要把后世的经营理念,稍微运用一点,再加上厨师的厨艺加持,生意想不兴隆都难。
找了一个星期天,何大清和何雨柱整了一桌好菜,请什刹海街道办的有关人员吃了一顿,美其名曰:请大家鉴定一下何师傅的厨艺。
一顿饭吃的大家满嘴流油,即使心不服口也服了。于是,何大清顺利地跟街道办签订了合同。
合同里写明了双方各自的责任,同时规定饭店每年给街道办交600元的管理费。
600元钱在现代听着是小钱,但是在1978年也不算少了,相当于一个人一年多的工资了。街道办什么也不用管,每年都有600的进账,也算是件美事。
接下来,何家就开始忙活起来。后院需要盖房子,二层楼空置了好多年,这个年代开饭店虽然不需要多么奢华,还是需要简单整修一下的。
至于后院新盖的房子,徐慧真建议,直接盖成二层楼。二楼将来可以做办公室,或者员工宿舍。这么大的院子,饭店开起来以后,晚上也是要有人看家的。
既然街道办给批了材料,何家也不差钱,多盖几间房子,不是难事。
要知道越往后,北京的住房越紧张,价格更是像坐上了火箭,一路飙升。尤其是在这寸土寸金的地方。
何大清则开始招兵买马,开饭店离不开厨师。何雨柱食品厂的公职暂时不打算辞去。光靠何大清一个人可不行。何雨柱的两个徒弟马华,冯大栓,如今的厨艺都历练出来了,他们在工厂上班,下班比较早。因此,晚上下班以后可以来帮忙。但是中午也得有厨师啊。
年轻的厨师都喜欢国营单位,不会来他们这小单位来上班。何大清只好把主意打到他以前的老伙计们身上,有退休了的,身体健康的,可以请来掌勺,再找几个年轻的学徒工。打杂的和服务员就等着街道办安排吧。
不知不觉时间就到了六月份,这一天,徐建设接到了徐建筑从老家打开的电话,说是徐万年快不行了,让他回去一趟,见老爷子最后一面。
胡英子跑来找徐慧真,征求徐慧真的意见。徐慧真回想了一下,上一世徐万年也是1978年去世的,不过好像是冬天去世的,快过年了的时候。
徐慧真说:“回去一趟吧,不管怎么说,他养大了徐建设,不回去让老家的人说闲话。但是,墙里面埋着的宝贝被你们截胡了,不知道会不会有麻烦?徐建筑家的大儿子可不是个东西,万一他犯浑你们要有心里准备。”
胡英子说:“我们死不承认,无凭无据的他们能奈我何?我和两个儿子也跟着回去,顺便回家看看我爹娘。我们形影不离,应该不会有事。”
徐慧真说:“让徐建寿也跟着你们回去,徐建寿这些年跟你们家关系处的好,万一有事也能帮衬着点,另外给他的三个叔叔家都带点礼物回去。只要三位叔叔不偏向徐建筑就没事。”
胡英子点了点头说:“如果老爷子走了,我们就打算把老家的房子卖了,以后就不回去了。”
徐慧真说:“也行,就怕徐建筑一家人使绊子,不让村里人买,你们要未雨绸缪。我明天给徐建林打个电话,他如今是公社副书记了,说话还是有份量的,一旦出现纠纷,让他关照一下。”
于是,第二天上午,徐建设带着胡英子和两个儿子,拎着大包小包的礼物,就踏上了回老家的火车。
回到徐家湾以后,见到老爷子。此时的他已经出气多进气少了,眼看命不久矣。
徐建设看着老爷子,眼圈也泛红,年少时,父亲对他一直是冷漠以对,对哥哥却慈爱有加。那时的他是多么渴望得到父亲的爱!
他乖巧听话,脏活累活抢着干,吃饭从来不敢夹荤菜,穿衣服穿哥哥穿小的,但是不管他怎么努力,依旧得不到父母的认可。
长大了以后,这老两口也是变本加厉地欺压自己,贴补大儿子。
后来知道自己不是徐家亲生的,他反而释然了,也不那么恨这个养父了。毕竟自己不是亲生的,也不奢望得到父爱了,那就各自安好吧。
徐建设扯动了嘴角,鼓足了勇气,叫了一声:“爹,我回来了。”
徐万年那布满皱纹的脸,微微转动,看着徐建设,张了张嘴,嘴巴开开合合,却什么也没有说出来,眼角的泪水却滑落下来。不知道这泪水,是悔恨的泪水,还是难过的泪水?
没过多久,徐万年就咽气了。就这么结束了自己的一生。
徐二叔,徐三叔等长辈张罗着办了后事。
下葬的那天晚上,徐建设和胡英子因为心里有事,久久没能入睡。
后半夜,胡英子听到西院里有动静,两个人从床上起来,蹑手蹑脚地来到墙根下,就听到有叮叮当当的声响。徐建设从墙头上探了个头过去,借着月色,看到徐建筑和两个儿子在拆墙头。
徐建设咧着嘴,心里想:“拆吧,拆了也是白忙活。”给胡英子使了个眼色,两个人又蹑手蹑脚地回到床上去,全当什么都不知道。
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